糖尿病能喝酸奶吗？喝多少？什么时候喝好？

酸奶主要是用纯牛奶发酵制作而成的一种饮品。适量喝酸奶，可以有效的补充对肠道有益的细菌，起到保护胃肠的作用，并且可以改善便秘。

而且，酸奶富含优质蛋白质，为糖友补充优质的食物蛋白质营养，乳酸菌可以稳定肠道菌群，对血糖控制有帮助。

酸奶中含有钙质，可以改善糖尿病患者的骨质疏松症症。

从上面几点来看，糖尿病人适当喝酸奶是比较好的，可以调节糖尿病患者的肠道菌群，补充蛋白质，助消化。

酸奶一般是用牛奶做原料，发酵而成的。在牛奶发酵的过程当中，乳酸菌、双歧杆菌、保加利亚乳杆菌等有益菌种不断繁殖，将部分乳糖转化为乳酸，使得牛奶更加容易消化。

酸奶中会有一小部分活的有益菌进入结肠，改变肠道菌群比例，平衡肠道菌群。所以，酸奶被公认为健康食物。

牛奶制作成酸奶后，部分乳糖转化为乳酸，所以酸奶几乎没有甜味，却有明显的酸味。

这样的加工工艺，酸奶本应该是酸的。因为乳酸菌将乳糖转化为乳酸，所以酸奶有明显的酸味。

但是我们经常喝的酸奶是酸甜的，非常好喝，是因为酸奶额外添加了很多的糖，大部分加的是蔗糖，也有加果葡糖浆的。这部分糖如果添加得过多，就影响了糖友血糖控制。

那么，糖尿病人如何喝酸奶？

选择无糖酸奶

糖尿病患者选择酸奶的时候，最好不要选择有糖的，比如加了白砂糖或蜂蜜的，血脂高的糖友尽量选脱脂的酸奶。

建议糖尿病友选择无糖酸奶、脱脂酸奶或木糖醇酸奶。

控制喝酸奶的时间跟量

糖尿病人一天可以喝大概100ml-200ml左右的无糖酸奶。

而且最好在两餐之间和或者是晚上睡觉前喝作为加餐食用，也可以在早餐时喝酸奶，这样可以替代牛奶或豆浆饮用，每次喝一百克足矣。喝酸奶期间注意监测血糖的变化。

自制酸奶更健康

选购酸奶时，要注意看配料表，选择大厂家的无糖酸奶。

如果不放心外面的酸奶，自制酸奶也是不错的。可以自己用牛奶加上益生菌制作酸奶，同时不要添加糖类，严格控制酸奶的量，注意将酸奶的热量计入一天的总热量中。

总之，糖尿病患者是可以喝酸奶的，但是一定要选择适合的，酸奶可以补充优质蛋白质，调节肠胃道功能，只要注意控制好量，绝对是健康的饮品。