医生明确表示:没有什么食物是糖尿病的天敌,稳血糖用好这几招!

文 / 医者良言
2020-12-03 10:58

有什么菜是糖尿病的天敌?楼主应该是问有什么食物是可以降低血糖或稳定血糖的。

但实际上,没有食物是可以降血糖的,食物没有这样的功效,不然为啥还要吃药或打胰岛素呢?

食物吃下去之后,就会引起血糖的波动,只不过,有些食物对血糖的影响大一些,比如糖果、甜点等高升糖指数的食物,会引起血糖快速上升。而有一些食物对血糖的影响相对要小,比如含糖量低的食物及低升糖指数的食物,像各种绿叶蔬菜、豆制品等等。

胰岛素是体内唯一降低血糖的激素,正常人在吃下食物后,血糖升高,胰岛分泌胰岛素,然后会将餐后高血糖降下来,并且降血糖稳定在一个固定的范围内:

空腹血糖应在3.9-6.1mmol/L,餐后血糖应该小于7.8mmol/L。正常人的血糖在凌晨2-3点时最低,24小时以内,血糖上下波动范围一般在2-3mmol/L。

但是!糖尿病人由于胰岛素分泌绝对不足,胰岛素分泌相对不足及胰岛素抵抗,胰岛功能已经受损,在糖友吃下食物后,身体分泌不出足够的胰岛素来降低血糖,血糖就像“脱缰的野马”,波动非常大。

在这个过程中,胰岛素才是最为关键的因素!而食物并不能发挥啥作用,只是影响血糖高低的一个“因素”,同一个糖尿病友,吃下含糖量低的食物,血糖升高的幅度肯定会比吃含糖高的食物要小。

可以这样说,没有什么菜是糖尿病的“天敌”!食物并不能够降低血糖!只是糖尿病友可以尽量选择那些对血糖影响小一些的食物,长期肯定是有利于血糖稳定的。

多吃含糖量低的食物:主要是新鲜的蔬菜,比如各种绿叶蔬菜,胡萝卜、西红柿、香菇、冬瓜、南瓜、青椒、茄子、苦瓜、黄瓜等。含糖量低的水果有柚子、樱桃、草莓、柠檬等等。

少吃含糖量高的食物:各种糖类如糖块类、白砂糖、冰糖、红糖、麦芽糖;各种甜饮料如碳酸饮料、果汁、奶昔等;各种零食如冰糖葫芦、巧克力、夹心饼干、蛋糕、甜点、糖耳朵、豌豆黄、冰激凌、月饼等,吃的时候注意看成分表,一般会注明含糖量。

血糖如何稳定?

糖尿病人想要血糖保持稳定,还是应该驾驭好五驾马车,血糖的稳定是建立在饮食、运动、药物等多个方面的协同作用下。

首先,饮食必须要控制好总热量,各种营养物质比例协调,三餐最好定时定量,少吃多餐。主食要粗细粮搭配,肉类蛋类鱼类豆制品等都要适量吃一些,尽量多吃绿叶蔬菜,特别是苦瓜、洋葱、菠菜等,可以常吃。

其次,坚持运动,需要持之以恒,每天饭后1小时左右坚持运动30分钟以上,如跑步、快走等,就可以达到降低餐后血糖的目的。

另外,根据血糖的波动情况,控制情况,在医生指导下选择合适的药物。不可随意自行停药或换药,病程较长的糖友,可以根据自身血糖控制情况慢慢摸索,学会调整药物剂量。

最后,需要定期监测血糖,血糖控制平稳的糖尿病友可以适当减少测血糖次数,但每周也要定期监测几次,血糖控制不好的糖友需每天监测血糖,包括三餐前后血糖及睡前血糖等,同时做好血糖记录,及时指导自己的饮食及运动计划。

小结:糖尿病人在饮食上可以尽量选择含糖量低、低升糖指数的食物,但要记住:任何食物都不能降低血糖,不能取代药物的作用,虽然有些食物含有一些类似胰岛素的成分,但因为剂量的原因,吃下这些食物的作用微乎其微,糖尿病友想要控稳血糖,还是要驾驭好五驾马车,综合调理,综合治疗!