农村树上一枝花, 活血止血、消炎降血糖, 拿来炒菜好吃还防癌!

说起石榴花大家可能都见过，它不仅可以食用，还是一味不可多得的药材。石榴花究竟有哪些营养价值和功效呢?

一、营养价值和功效

石榴花含有较多的维生素及铁等微量元素，并含有丰富的植物纤维，能活血止血，尤其是一些贫血的朋友，食用石榴花能较好地控制血糖。

石榴花中含有类似抗生素的物质，捣碎外敷可以治疗中耳炎。

石榴花含有大量的植物纤维，利于排出肠道中的有毒物质，润肠通便，对便秘患者有很大的帮助。

二、这样吃最有效

将石榴花拿来炒着吃，不仅可以除去石榴花的苦涩味，更大大提高了人体对石榴花营养成分的吸收。

炒石榴花的配料主要有韭菜和干辣椒。先把辣椒下油锅略炒一会，等辣椒香气出来之后放入石榴花，最后再加入韭菜段和盐调味就可以出锅了。一边品尝美食的同时也达到了排毒的目的，真是一举两得的美差。