糖尿病患者喝茶好处多，但这11个问题你一定要注意

临床上常常会有糖尿病患者问：医生，我能喝茶吗？

我的回答是：当然能喝啦，喝好了，还能喝出健康来。

平时我也很喜欢喝茶，对我来说，喝茶不仅能解渴提神，还可陶冶性情。

喝茶还有很好的保健功效。茶叶中含有茶多酚、 茶多糖、咖啡碱等物质，茶多酚等活性物质可以保持血管弹性，消除动脉血管痉挛，预防血管破裂，糖尿病患者长期饮茶对预防心脑血管疾病有一定的好处。

然而喝茶有讲究，有糖尿病喝茶必须注意这11件事。

1. 不喝浓茶

茶叶中含有鞣酸，长期大量饮用高浓度的茶水会影响消化功能，另外鞣酸可以和铁元素结合形成不溶性产物，影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。

此外，饮浓茶还会影响蛋白质的消化吸收，这些都不利于糖尿病患者病情的控制。

2. 不空腹喝茶

空腹饮茶会冲淡胃液，降低消化功能，影响食欲和肠道消化吸收，而且空腹饮茶还会增加结石的风险。

3. 不在睡前喝茶

因为茶叶中含有咖啡碱等物质，这些物质会刺激中枢神经，使人兴奋，因此睡前喝茶会影响睡眠，容易引起失眠，从而容易导致血糖升高。

4.不喝隔夜茶

隔夜茶不能喝，是因为茶叶浸泡时间过久，茶叶中的茶多酚等物质与空气中的氧气氧化形成黄红色氧化产物，这些产物对人体是没有危害的，但是这样使茶叶失去了本身的保健功效。

另外放置8小时以上的茶水鞣酸等成分相对增加。

凉茶具有聚痰、滞寒的坏处。

5.不用茶水服药

不要用茶水服药，因为茶叶中的鞣酸会和某些药品成分发生化学反应，影响药品的药效发挥，建议把吃药和饮茶的时间相对间隔开。

6.选择合适的茶叶

茶叶中的茶多酚物质对改善血糖有一定帮助，因此选择茶多酚含量多的茶叶更适合糖尿病患者。

红茶的加工经过了发酵步骤，使茶多酚物质含量减少，因此糖尿病患者最好选择绿茶。

从茶叶本身来看一般茶多酚含量高的茶叶泡出的茶水颜色较深，口感上有苦涩感，因此建议糖尿病患者选这类茶叶。

7.选择合适的茶具

泡茶最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡，然后再饮用，如果使用保温杯等泡茶，茶叶长时间浸泡在高温中，就如同煮茶一样，不仅会降低茶香味，还会使茶叶中的芳香油物质过多挥发。

8.注意泡茶，洗茶的温度

泡茶的水温宜高，研究表明茶多酚溶出的最适温度为 90～100℃，而洗茶的过程会造成茶多酚物质大量丢失，因此最好不要洗，如果担心农药残留和灰尘，洗茶采用60℃的水温为宜。

9.冲泡次数不宜多

茶叶不宜多次冲泡，一般头两道溶出的茶多酚物质较多，浸泡4次以后差不多就没多少营养物质了，而且随着浸泡时间的延长 更多的鞣酸物质会被泡出来，后者对胃肠道有一定刺激作用。

因此一般茶叶泡4次就足够了。

10.新茶不要急喝

新茶炒制好之后，最好放半个月到1个月以上再喝。因为新茶中各种醇类、醛类物质含量较高，这类物质容易对胃肠黏膜造成影响。

部分人饮用新茶后会出现恶心、腹痛、乏力等症状，被称为“醉茶综合征”，放置一段时间的茶叶中这些物质被氧化或挥发掉一部分， 这时再泡茶喝不仅不影响茶叶的滋味，也避免出现 身体上的不适。

11.肾结石患者少喝茶

如果糖尿病患者是结石体质，特别是肾结石患者最好不要饮茶， 尤其是不能喝太浓的茶。

茶水里的鞣酸和可可碱物质会增加机体形成草酸盐结石的机会，这类人群最好饮用白开水。

关于喝茶，您还有什么疑问，欢迎留言分享。

作者：陆小玉 主治医师湖南省怀化市第一人民医院内分泌代谢科国家代谢性疾临床医学中心怀化分中心审校：张美彪 主任医师湖南省怀化市第一人民医院内分泌代谢科国家代谢性疾临床医学中心怀化分中心