糖尿病相关病因解析

文 / 阳泉食事药闻
2017-07-05 13:08

糖尿病相关病因解析

近年来,我国2型糖尿病发病率不断攀升,而黑龙江省居民糖尿病发病率又高于全国平均水平。为此,该省营养学会从2008年开始对哈尔滨市5个行政区45个社区的1万余人进行跟踪随访。结果发现:当地能量过剩的人,如果同时缺少钙和维生素D,罹患高血糖的风险就会大大提高。这是笔者从日前召开的黑龙江省营养学会第二届学术会议上了解到的信息。

利用收集的数据,黑龙江省营养学会理事长、哈尔滨医科大学公共卫生学院院长孙长颢教授及其团队分析了包括膳食总能量和碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质等40多种营养素与糖尿病的关系,认为能量过剩与同时缺乏维生素D和钙,会提升高血糖的风险。为了验证这一分析结果,研究人员在这1万余人中选择上千位同时缺乏维生素D和钙并且能量过剩的居民(糖尿病高危人群),将他们平均分成4组,并用两年的时间加以干预,观察结果。

第一组只对能量摄入给予干预,不对维生素D和钙做出干预;第二组补充维生素D和钙,不对摄入能量进行控制;第三组既补充维生素D和钙,又控制能量摄入;第四组为对照组,不做干预。两年后,研究人员发现两方面都干预的第三组患糖尿病的人数最少,其次是干预能量控制的第一组,然后是补充维生素D和钙的第二组,都不干预的第四组糖尿病的发病率最高。对照试验进一步印证了孙长颢提出的假设,即能量过剩与维生素D、钙缺乏并存是导致该市居民2型糖尿病高发的一个重要原因。

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