肥胖糖尿病人可常吃这5种食物，不仅能控制体重，还不升血糖

肥胖是糖尿病的独立危险因素，很多糖友都伴有肥胖，研究表明，随着体重的下降血糖会有明显改善，因此肥胖的糖友抓紧减肥才是控糖关键。

如何确定自己是否肥胖？

——最简单的指标是计算体质指数BMI。

BMI=体重（kg）÷[身高（m）×身高（m）]

BMI在18.5~23.9之间，体重标准；BMI在24.0~27.9之间，体重超重；

BMI在28.0~31.9之间，1级肥胖；BMI在32.0~35.9之间，2级肥胖；BMI≥36，3级肥胖。

肥胖的糖友需要立即减轻体重，这样对于控制血糖和并发症都是非常有利的。

肥胖的糖友饮食一定要记住4大原则：

1、限制总热量：肥胖的本质原因就是热量过剩，因此限制总热量是减肥的唯一方法。

2、限制脂肪和糖类的摄入：脂肪和糖类都是供能营养素，并且主要作用就是提供能量，因此要注意控制好总的摄入量，如果摄入超标，多余的热量就会转化成脂肪储存在体内，导致肥胖。糖友应该少吃脂肪含量高的食物如肥肉、动物油、动物皮、动物内脏、植物油等，少吃单双糖类食物如糖果、甜饮料、甜食、点心、高糖水果等。

3、适当增加蛋白质的比例：蛋白质虽然也会产生热量，但蛋白质的主要功能是构成机体组织，维持机体正常功能，并且适当增加蛋白质的摄入量短期内还会有助于降低体重。

4、控制食盐摄入量：食盐摄入过多同样会导致钠潴留，造成体重增加。另外还会导致血压升高。建议每天的食盐量控制在3~6克。

因此，推荐肥胖的糖友平时常吃以下几种食物，不仅营养价值高，还能帮助控制好体重和血糖。

1、粗粮：糖友主食建议粗细搭配，粗粮膳食纤维含量高，容积较大，营养价值也更高，粗细搭配有助于增强饱腹感，并且可以增加食物的体积，减少食物摄入的总量。

2、绿叶蔬菜：绿叶蔬菜热量极低，血糖生成指数极低，不会导致肥胖以及升高血糖。另外绿叶蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于调节血糖有利。建议糖友每天要吃到500克的蔬菜，其中绿叶蔬菜占一半以上。

3、脱脂奶：奶类含有丰富的蛋白质和钙质，由于全脂奶的饱和脂肪含量较高，血脂高的糖友可以选择脱脂奶，每天一杯脱脂奶，完全不会升高血糖，反而长期吃有助于控制血糖。

4、大豆及其制品：豆类及其制品同样含有丰富的蛋白质，营养价值高，且不含胆固醇，是糖友补充蛋白质的重要来源，建议糖友每天都要保证摄入一定的豆类及其制品，而且大豆及其制品的血糖生成指数低，可以帮助稳定血糖，长期吃还有助于预防心血管并发症。

5、瘦肉、蛋、鱼虾类：动物性食物是优质蛋白质的主要来源，且血糖生成指数低，不用担心升血糖。由于很多动物性食物的饱和脂肪含量高、胆固醇含量高，热量也就很高，所以糖友需要选择适合的肉类，建议糖尿病友选择脂肪含量低的动物性食物如鱼虾类、蛋类以及瘦肉类。不能因为肥胖就不吃肉，如果完全不吃肉，蛋白质的摄入量一定会不足的，这样反而不利于控制病情。

最后，希望各位糖友从现在开始，调整饮食的同时增加运动，控制好自己的体重和血糖。