糖尿病肾病的饮食，专家提醒：多喝这,远离1种茶，降低肾结石风险

临床统计资料显示，有关统计显示，大约2-3成的糖尿病患者最终会演变为糖尿病肾病。由糖尿病肾病造成的肾功能衰竭比非糖尿病者高17倍，是糖尿病患者的主要死亡原因之一。而防治早期糖尿病肾病，在进行药物治疗的同时，饮食调理同样不可缺少，我们建议可多选用鱼、蛋、禽、瘦肉等优质动物蛋白丰富的食物。

食物蛋白按其不同来源可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。植物蛋白主要来源于谷类、根茎类、干果、坚果等，动物蛋白主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶等。

值得一提的是，植物蛋白中，非必需氨基酸的含量高，生物利用率小，摄入过多会加重肾脏负担，对防治早期糖尿病肾病不利。大豆及豆制品禁用，但四季豆和绿豆芽等含蛋白质少可当菜食用。而动物蛋白必需氨基酸的含量高，利用率高，营养价值也好，尤其是动物食品中的奶类、禽蛋类、水产类，其中的蛋白质营养价值较好，有利于保护肾脏。

因此，对早期糖尿病肾病的防治，除控制糖代谢紊乱外，选用优质蛋白质饮食也是必不可少的措施。每公斤标准体重供给蛋白质0.6克，其中60%—75%以上为优质蛋白质，如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类。食用盐：每人每日实用盐在2—3克之间，1克盐相当于5毫升酱油。

国内专家普遍共识，除了合理的饮食调节和食物选择，通过药物控制血糖仍是预防和减少早期糖尿病肾病的关键。这是因为临床糖尿病肾病一经确诊，已不可逆，即使血糖在正常范围也不能阻止肾功能不全的进展，因此，要在肾病早期将血糖控制在理想范围内。

糖尿病肾病的早期，要严格控制糖尿病常可使尿蛋白排出量减少。在有经验的医师指导下，根据糖尿病类型和病情来选择胰岛素和口服降糖药，尽可能使血糖降至接近正常，从而使糖化血红蛋白达标。

消化科专家提醒40岁以上的中老年男性，如果想降低患肾结石的风险，最好少喝冰茶，多喝柠檬水，这是美国科学家的研究结论。

据美国“健康日”网站报道，美国芝加哥洛约拉大学一项新研究发现，为了降低肾结石风险，男人40岁后，应多喝点柠檬水，少喝凉茶水。

肾结石是在肾脏和尿道内形成的结晶物，男性比女性患肾结石的风险高4倍，特别是40岁以后的男性，发病几率更是激增。硝酸盐是形成肾结石的主要化学物质，而研究表明，冰茶中硝酸盐的含量非常高，因此冰茶对于容易患上肾结石的人来说，是最不利于身体健康的饮料之一。

据美国红茶协会的数据，很多美国人都认为冰茶比碳酸饮料和啤酒更有利于身体健康，仅美国每年就会消耗71.7亿升的冰茶饮料。

肾结石发病的主要原因是人体不能保持水分的补给，从而使体内硝酸盐的浓度升高。由于男性患肾结石的危险是女性4倍，中年男性平时更应多喝柠檬水。

美国研究人员称，为了保持身体中适当的水分补给，喝水当然是最好的方法，但容易患上肾结石的人还是应该更多地喝一些柠檬水。柠檬中含有大量可以抑制肾结石生长的柠檬酸，试验也表明，给容易患上肾结石的人经常喝柠檬水，可以大大延迟肾结石发病的时间。

研究人员称，容易患上肾结石的人除了冰茶，对其他一些含有大量硝酸盐的食品，如菠菜、巧克力、果仁等也最好敬而远之。饭菜不宜过咸；少吃肉食。此外，为了抑制硝酸盐的吸收，还要控制盐分的摄入量，每天多喝几杯水，并多吃含钙丰富的食品。

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