【科普大赛】谁动了我的饮料？

老妈总把我的饮料藏起来，就是不让我喝，虽然我也知道多喝不好，但，到底为啥呢？今天就来告诉你，罪魁祸首，是它！！!

2015年刊登在美国权威医学杂志《循环》上的一篇研究，给爱喝甜饮料的人敲响了警钟。

研究者统计了1980-2010年之间51个国家超过61万人的膳食数据后发现，甜饮料每年造成十几万人死于糖尿病、心脏病和癌症。

2016年，世界卫生组织(WHO)就发出对含糖饮料至少征税20%的声明，呼吁各国开始对含糖饮料征税，以对抗全球肥胖症大流行。

2018年4月6日，英国加入法国、挪威等国家的行列，正式开始征收“糖税”。

减少甜饮料摄入，每年就能潜在挽救数以万计的生命。

摄入过多糖的害处到底有哪些呢？

1

促进心脑血管疾病、糖尿病和癌症。

2

促进脂肪肝、肥胖、痛风、龋齿。

3

摄入较多的糖，可以导致人体缺乏维生素和矿物质，由此引起其它疾病。

4

喝甜饮料，儿童容易偏食挑食，会使胖子更胖，瘦子更瘦。

5

摄入包括甜饮料、糖果、点心在内的甜食中较多的糖，还与骨质疏松、老年认知退化等疾病有关。

看看自己平时所喝的含糖饮料到底含有多少糖？

营养标签标明，一瓶500毫升的可乐，含糖56克，相当于14块方糖;

一瓶500毫升的冰红茶，含糖量为48.5克，相当于12块方糖……

甜饮料会让人在不知不觉中吃下很多糖。

生活中，很多糖是隐藏在食物中的，如番茄酱，沙拉酱，果酱、面包，糕点。

喜欢自制饼干糕点的朋友们也都知道，原材料中糖占近三分之一重量。

还有相当一大部分的糖消耗来自含糖饮料。

如何拒绝糖？

★改变观念，拒绝添加糖的饮料及食品。

现在，大家聚会时会习惯性的为孩子和年轻人准备甜饮料、鲜榨果汁（其实里边加了很多糖）；

喝加糖的各种高热量的咖啡等饮品认为是时尚；

在家自制各种糖水、甜饮和鲜榨果汁，以为只要加的是冰糖、蜂蜜之类就没关系。

其实，这些观念都需要改变。

★为了健康，选择不含热量的饮料，如白开水、没有加糖的茶、咖啡等。

少喝果汁，因为“果汁”往往加糖加水。

即便是纯果汁，也会轻松喝进去大量的糖分，比如一杯250ml的葡萄汁含有160千卡的热量，相当于半碗米饭，却远远没有吃葡萄或吃米饭的营养价值及饱腹感。

★在同样的含糖食品中选择营养价值较高的，但是仍然要限制总量，比如牛奶、酸奶、豆浆等。

★避免被糖所害，最好的方法是戒除对甜食的嗜好。

吃足各种新鲜的蔬菜水果，用健康的谷类、杂粮及薯类、适量的鱼禽肉蛋来填满自己的肠胃。

做菜少放糖少放盐，糖可以降低味觉对盐的敏感度，会增加盐的摄入量。

大家比赛一下，看看谁不喝饮料、不吃糖果、不吃糕点坚持的时间最长？

交流一下控制糖摄入还有那些经验和体会！

相信健康的生活方式，一定会带给你美好的人生！

北京市疾控中心 赵芳红

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