这11种美食很常见,糖友却不能多吃,否则必加重病情

文 / 贝塔糖
2018-09-06 06:48

对于糖尿病患者而言,很多的食物其实是不宜食用的,因为它们可能不利于每日的热量控制,或者因为含有对控糖不利的营养物质以致加重并发症。今天塔哥跟大家盘点一下那些对控糖不利的食物,糖友们应当尽量少吃,最好做到不吃。

这11种美食很常见,糖友却不能多吃,否则必加重病情


1、糯米

糯米的升糖指数是87,属于升糖较快的食物,而且其热量较高,每100克就含有78.3克的碳水化合物,糖尿病患者吃后会直接导致血糖迅速上升。不光是糯米,包括各种常见的糯米制品,糖尿病患者都是不宜多吃的。

糯米中的钾元素含量较高,对于糖尿病肾病患者来说是不宜多吃的。

值得一提的是,冷糯米食物黏度较高,非常不利于消化吸收,肠胃不好的糖尿病患者更应当慎吃。

2、锅巴

锅巴是经油炸而成的,所以油脂和热量都极高,糖尿病患者食后必然导致血糖的快速上升。

锅巴中的水分含量较低,容易加重糖尿病的口干症状。锅巴含有较多的油脂,非常容易被消化,肠胃功能不佳的糖尿病患者更应当少吃。

3、方便面

方便面是一种常见的油炸食品,其热量之高是毋庸置疑的。有研究显示,一包方便面的热量相当于3~4碗米饭的热量之多,不仅容易升高血糖,还会升高血压,因此对糖尿病患者极为不利。

4、蛋糕

蛋糕的热量较高,每100克的热量有347千卡,多食容易引起肥胖,不利于糖尿病病情的控制。

蛋糕的原料主要成分中含有白糖,多吃易使血糖升高。市面上推出的“无糖蛋糕”虽以木糖醇等甜味剂取代了蔗糖,但是蛋糕的主要成分为淀粉,经消化后会分解成大量的葡萄糖,所以也不宜多吃。

5、甜菜

甜菜的血糖生成指数为64,属于中等血糖生成指数食物,但是糖分含量较高,糖尿病患者食用后会使血糖快速升高,所以不宜多吃。

除此之外,甜菜的钾元素含量较高,每100克中含钾254毫克,糖尿病并发肾病的患者要慎食。

这11种美食很常见,糖友却不能多吃,否则必加重病情


6、薯片

薯片属于高热量、血糖生成指数较高的食物,糖尿病患者不宜食用。

薯片中含有致癌物丙烯酰胺,过量食用会使丙烯酰胺大量堆积,增加糖尿病患者患癌症的风险。

薯片的口味多用盐等调制,钠含量较高,过多食用会加剧一些心脑血管疾病并发症的来临速度。

7、香肠

香肠中热量很高,食用过多不利于糖尿病患者血糖和体重的控制。香肠中脂肪含量很高,食用过多可使血糖升高,还有可能引发心血管并发症。

香肠中钠元素的含量极高,对于糖尿病并发高血压病的患者来说尤为不利,需禁食。

8、腊肉

腊肉多用猪五花肉制成,其热量和脂肪含量都非常高,食用后不利于血糖控制,也不利于防治各种心脑血管疾病并发症。

腊肉中钾、磷、钠等微量元素含量都极高,食用后会严重地增加肾脏的负担,糖尿病并发肾病患者更要注意。

9、柿子

柿子的含糖量极高,每100克熟柿子中含糖可达5~20克,且主要是葡萄糖、蔗糖和果糖,能使血糖快速上升。

柿子性寒,肠胃虚寒的糖尿病患者多食易造成腹泻。此外,柿子常被制成柿饼,含糖量也很高,也应禁食。

10、蜜饯

蜜饯含糖量很高,可达70%,糖尿病患者食用后可使血糖快速升高,不利于血糖的控制。

部分蜜饯由盐渍加工而成,含较多的盐分,有的还添加了防腐剂和色素等,因此增加了糖尿病并发其它疾病的风险。

这11种美食很常见,糖友却不能多吃,否则必加重病情


​11、干荔枝

鲜荔枝热量不高,糖尿病患者可适量食用,但干荔枝热量很高,易助热上火,加重糖尿病患者病情,故不宜食用。

干荔枝含碳水化合物高达77.4%,升糖指数较高,属于高血糖生成指数食物,易使血糖快速升高。

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