贪吃西瓜险丢命！夏天稳糖，别碰这几个升糖“大户”

说到三伏天，怎能不提冰西瓜？最近，美味又解暑的西瓜竟差点惹上“人命官司”。

80岁的张大爷有多年的糖尿病史，不久前，因为天实在热，就贪嘴吃了半个冰西瓜。不久后，他就感到恶心呕吐、腹痛难忍，直至失水休克，送医后诊断为糖尿病酮症酸中毒。医生说，张大爷的病就是由于他一次性吃了太多西瓜所致。

西瓜成致病“凶手” 夏天糖友吃瓜莫贪多

夏天就是一个吃水果的季节，尤其是西瓜，味甜水分多，一口下去，燥热立消。

对糖友来说，适当吃水果完全可以，但不能贪多，西瓜也不例外。西瓜一般含糖量约为5%，主要就是果糖、葡萄糖、蔗糖，进入人体后会迅速被吸收，引起血糖升高。正常人胰岛正常，可随时分泌胰岛素，使血糖维持在正常水平。

糖友则不同，本来血糖控制功能就有所退化，如果短时间内大量食用西瓜，血糖会迅速升高，稍不留神就会引起代谢紊乱，导致酸中毒，前面的张大爷就属于这种情况。

身患糖尿病是不是只能和各种水果说拜拜了呢？也并非如此。

只要平时血糖控制得好，完全可以适当吃水果。糖友吃水果，要注意以下3方面：

首先，建议选择含糖量低的水果，如苹果、梨、柚子等。含糖量较高的水果，如荔枝、龙眼、甘蔗、香蕉等，最好避开；

其次，吃的时间有所讲究，最好放在两餐之间，既解馋又充饥。同时，水果的热量值也要算入摄入的总热量里，吃了水果，就少吃一点主食，才利于血糖稳定；

最后，不宜过量，每天吃 100-200 克水果，如有必要还可以分两次吃。一次半个中等大小的苹果、梨，或一个中等大小的猕猴桃足矣。

值得注意的是：甜不甜并不是判断水果糖分高不高的标准。很多并不怎么甜的水果，如火龙果、山楂实际糖分很高，而且就算是同一种水果，也会因品种不同，含糖量也不一样，对血糖的影响自然不同。

最好的方法还是吃完水果后，及时监测血糖，了解各种水果对自己血糖的实际影响。

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这几种食物，糖友也要多注意

不仅是主食和水果，糖友身边还有这几样食物要注意控制。

果脯、干果：蜜渍果脯自不用说，葡萄干、红枣之类的干果也要控制。葡萄和鲜枣的含糖量本就不低，制成干果后，糖分更高，一定要谨慎食用，更不能过量。

酒精：建议糖友不要饮酒。如果实在无法避免，每日酒精摄入不要超过20g标准量，而且也要把酒精所含的热量计算入总能量范围内。

盐：糖友们不仅要关注糖和各种“隐形糖”的摄入，还要控制食盐摄入量。最好每天限制摄入6 g以内，同时避免摄入含盐量高的食物，例如味精、酱油、加工食品、调味酱等。

天气炎热，饮食难安，血糖不稳！不管什么时候，饮食控制、血糖监测，万不可省！

参考文献：

1、 中华医学会糖尿病学分会. 中国 2 型糖尿病防治指南 (2010 年版)[J]. 中国医学前沿杂志, 2011, 3(6): 54-109.

2、 王亚平. 糖尿病——西瓜[J]. 大家健康, 2014, 10: 029.

3、祝芳. 门诊糖尿病人的饮食误区[D]. , 2008.