改革与改善同步|住院患者一周食谱、糖尿病杂粮主食、就餐满意度调查，宣武医院改进服务细节，让患者就医更有获得感

为保证医院膳食服务质量，2018年宣武医院营养膳食部在保证就餐品质的基础上，增加服务模式，改进服务细节，让患者就医更有获得感。

增加住院患者的治疗饮食一周食谱。厨师长集体讨论制定食谱，保证住院患者科学饮食，营养均衡。

对病房配餐员进行培训，增加配餐员“主人翁”意识，提高沟通交流技巧，改善住院患者就餐体验。

增加住院患者订餐实物图片，避免文字版食谱的“盲订”，让患者对餐品一目了然，订餐放心，就餐舒心，住院治疗更安心。

增加糖尿病杂粮主食。给糖尿病住院患者订餐增添了更多选择空间，保证食物的多样化，达到营养全面均衡，更好地配合临床治疗。

增加乳糜饮食，为不能自主饮食的患者提供满足营养支持的流质饮食。

开展住院患者就餐满意度调查，倾听患者意见、建议，了解患者需求，进一步改进细节，促进服务质量不断提升。