糖尿病患者日常可补充哪些营养物质更好的控制血糖?该如何获取?
糖尿病患者对脂肪、蛋白质、糖类食物摄入时都需要严格把控,因此,在这些人体必需物质补充不足时,糖尿病患者可适当摄入一些对身体有益的营养物质,例如维生素、谷氨酰胺、镁等,都可以帮助身体控制血糖,预防并发症。
糖尿病患者可在日常补充哪些营养物质?“问上医”带大家一起来看看。
1.硒糖尿病患者多出现胰岛素分泌不足,原因是能够产生胰岛素的胰岛细胞受损或其功能没有发挥。而糖尿病患者补硒可以保护、修复胰岛细胞免受损害,维持正常的分泌胰岛素的功能。
此外,糖尿病患者补硒有利于预防以下并发症:
糖尿病患者补硒可加速心梗区细胞的修复,增大冠脉血流量,降低心肌耗量,阻断有害物质对心肌细胞的损伤,从而减少心肌梗塞和心绞痛的发生;
糖尿病患者补硒可有效拮抗糖尿病患者血压的升高;
糖尿病患者补硒可预防冠状动脉粥样硬化;
糖尿病患者补硒可预防白内障的发生。
获取方式:可以直接从食物中获取,比如蛋类、花生、麦芽、肝脏、大蒜、蘑菇等。但是糖尿病人建议服用补硒制剂。
2.镁作为一种“生命元素”,镁主要参与细胞内的胰岛素信号传递过程。细胞膜上的胰岛素受体接收到胰岛素之后,需要酪氨酸激酶来将信号传递下去,而激活酪氨酸激酶需要镁。补镁可以在一定程度上提升胰岛素敏感度,从而更好地调控血糖。
获取方式:可从菠菜、甘蓝等深色绿叶蔬菜以及南瓜种子、葵花籽和亚麻籽等直接获取。如果觉得摄入不够,可以使用镁补充剂。
3.维生素K2维生素K2一方面可以增强胰腺分泌胰岛素的能力,另一方面可以促进脂肪细胞分泌脂联素(有利于提升胰岛素敏感度)。此外,糖尿病患者容易并发骨质疏松,维生素K2可以很好的改善这种情况。
获取方式:维生素K2主要存在于某些动物性食品和发酵食品中,但糖尿病患者不能食用,所以建议服用维生素K2补充剂。
4.维生素D3糖尿病人补充摄入维生素D3制剂可降低其体内的“胰岛素抵抗”现象,从而可更好发挥降糖药的作用。
获取方式:从食物中获取,包括香菇、酵母等植物性食物,以及深海鱼类(如鲱鱼、大麻哈鱼和沙丁鱼等)和鱼肝油,也可以直接服用维生素D滴剂。
5.维生素E维生素E能清除氧化产物,可以保护胰岛B细胞的活性。另外,还可以阻断细胞的毒效应,对预防粥样硬化有积极的作用。
获取方式:猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等食材中都含有维E,如果觉得膳食无法保证基本摄入,也可以去药店购买基础的维生素E片剂进行补充。
6.谷氨酰胺有研究表明,谷氨酰胺可以通过抑制脂解作用,降低餐后血糖水平。还可以帮助修复肠道,降低对碳水的欲望。
获取方式: 市面上的谷氨酰胺分为药丸状、液态和粉末状。谷氨酰胺粉剂可混入温水中服用。
7.B族维生素维生素B3(烟酸)和维生素B6参与控制血糖,并促进身体转向脂肪代谢;
维生素B5(泛酸)可以降低血液中的甘油三酯;
维生素B7(生物素)参与葡萄糖代谢。
获取方式:糖尿病患者可用复合维生素B补充剂,也可食用富含生物素的食品,如酵母、动物肝脏、大豆、蛋黄等。
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