糖友福音：3种瓜是高血糖“克星”，很多医生也在吃

马上快到夏天，又到瓜果大量上市的季节，你知道吗？其实很多瓜类对糖尿病人控制血糖很有好处，下面小编就为大家介绍几种有利于控血糖的瓜。

三种瓜有助降血糖

1、冬瓜：

冬瓜含有较多的维生素C，是一种低热量、低脂肪的家常蔬菜，也是事宜糖尿病患者食用的蔬菜之一。

冬瓜是公认的“肥胖克星”、“减肥佳蔬”，冬瓜中含有减肥作用物质——丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，而起到减肥作用，冬瓜也是一种低热量的高价盐蔬菜，食用后能将体内脂肪转化为热能而减肥，对于2型糖尿病伴肥胖者来说，食用冬瓜既能减肥，又能降脂降糖，一举两得。

但大家有所不知，冬瓜的药用价值体现在其硬皮上，糖尿病患者在食用冬瓜的时候最好连皮一起吃，如果觉得皮难以下咽，可以将冬瓜洗干净，连皮一起煮水当茶喝，这样一来即实现了其药用价值，也不用为食用冬瓜皮而犯愁了。

2、苦瓜：

苦瓜含有人体所需的多种氨基酸和苦瓜素，并且具有一定的药用价值，它不仅可以用于治疗糖尿病等慢性疾病，还有解暑、清热、利尿等作用。

除了含有多种氨基酸和苦瓜素外，苦瓜中还含有丰富的维他命C和钾，经常食用苦瓜能有效降低人体血糖，并有明目、防癌的功效，可谓是上佳的健康蔬菜，苦瓜之所以有降糖的功效，是因为苦瓜中的种子中含有一种特殊的蛋白质，这种蛋白质能促进人体内糖分分解，使多余的糖分转化为热量，平衡体内的血糖值。

糖尿病患者经常因为血糖过高而导致白血球受到影响，人体免疫力下降，而增加并发症的发病率，而苦瓜正好能够稳定血糖，调节人体免疫功能。

另外，苦瓜还是减肥的良方，含有一种减肥的特效成分——高能清脂素，能有效地帮助糖尿病患者减肥。

3、丝瓜：

丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等营养物质，属于低脂肪、低热量、低糖的高钾食物，十分适合糖尿病患者食用。

丝瓜的汁液中含木聚糖、丝瓜苦味质、瓜氨酸及多量粘液等营养物质，均对糖尿病患者有益。在食用丝瓜的时候可以炒或者做汤，不宜生吃。

将丝瓜去皮洗净切片后放进开水中煮汤，可以清热解毒，尤其是经常感到口渴咽干，不妨试试此汤，汤中还可以加一些西红柿、蔬菜等。