得了糖尿病,猪的七个部位不宜吃!
1.猪蹄
猪蹄热量较高,且含有较多的脂肪和胆固醇,多食不仅易诱发肥胖而影响血糖控制,而且对预防心脑血管并发症不利。另外,猪蹄中胶原蛋白性质较稳定,不易被消化,胃肠功能较弱的糖尿病患者要慎食。
2.猪肝猪肝中胆固醇含量较高,不利于血糖控制和心脑血管并发症的预防。猪肝中钾和磷比较多,会增加肾脏负担,不利于肾脏的病情恢复。
3.猪肚猪肚中胆固醇也较高,会加重脂质代谢紊乱,不利于血糖控制,还可能会使血压升高。
4.猪腰多食猪腰会增加心脏的负荷,甚至引发冠心病等疾病。猪腰性寒,胃肠功能较弱的糖尿病患者多食容易引起腹泻等症状。
猪心脂肪较多,糖尿病人由于要控制摄入食物的总热量,所以不宜进食脂肪含量过高的食物。另外,高血压、高胆固醇的糖尿病患者要忌食猪心。
猪肺含有大量人体所必须的营养物质,但同时含有较多脂肪,磷和铁的含量也较多,食用后会加重肾脏负担。另外,老年人和患有高胆固醇血脂的人也应该忌食。
猪脑中胆固醇的含量很高,是常见食物中含胆固醇最高的一种,糖尿病患者多食易加重病情。
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