糖友吃枸杞对糖尿病有什么帮助?怎么搭配吃最好

文 / 稳糖
2018-03-09 11:15

枸杞一直是养生界的“传奇”,其功效在《本草纲目》中有记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿”,如今有调侃说:中年男子的保温杯里必泡枸杞。

糖友吃枸杞对糖尿病有什么帮助?怎么搭配吃最好

对糖友来说个,枸杞是否也是养生的好物呢?对糖尿病情又有什么帮助?

枸杞中含有多糖和甜菜碱成分,是枸杞甜味的来源。现代大量科学研究发现,枸杞提取物对糖尿病有显著而持久的降糖作用,可升高血清胰岛素水平,修复受损伤的胰岛细胞,使糖耐量增强。所以,从以上中西医的角度来看,糖尿病友可以吃枸杞。

糖友吃枸杞有什么好处?

糖友吃枸杞对糖尿病有什么帮助?怎么搭配吃最好

1、稳定血糖

枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物SOD的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,降低丙二醛生成量,对胰岛细胞产生保护作用。

2、消渴

糖尿病患者通常都有口渴的症状,《《汤液本草》中记载枸杞“生渴而引饮,肾病消中”。糖尿病人长期小剂量吃枸杞,可改善糖尿病口渴的症状。

3、补肾

肾虚是糖尿病的并发症之一。糖尿病人常吃枸杞具有滋补肝肾的作用,可每日用枸杞泡水代茶饮。

当然,不能因为吃枸杞对血糖有一定的效果,糖友就放开胆子吃,任何东西都是“物极必反”,稳糖APP提醒糖友:每10克枸杞里面含糖约1.93克,所以升糖指数比较高。

糖友如何正确吃枸杞?

糖友吃枸杞对糖尿病有什么帮助?怎么搭配吃最好

(1)糖友吃枸杞虽有不少好处,但因含糖量高,所以不宜多吃,每天吃10个比较适宜。用枸杞泡水喝,或者蒸熟后嚼服都有较好的保健效果。

(2)枸杞除了直接泡水,还能与麦冬配合泡茶治疗糖尿病,也可根据具体情况配合干菊花、西洋参片、决明子等一起泡茶。

(3)在炖汤中放入枸杞,或蒸熟后吃也可。

枸杞既可作为药材又能是食材,糖友要合理搭配,另外切记患有高血压或正在感冒发烧、腹泻及身体有炎症的人不宜吃枸杞。

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