元宵节 | 悄悄告诉你，糖尿病人也吃糖，而且每天都吃，你信吗？
快医健康祝您人圆、月圆、共团圆
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这是胖子的荣耀
今天是元宵节，虽然大部分人都已经上班，外地打工的也走上了背井离乡的征途，在这阖家团圆的节日，很多家庭都没有团员，小编表示想妈妈，赶紧吃个汤圆缓解一下内心的忧桑。
今天小编就和大家聊聊关于吃汤圆儿的事，总有些不爱吃汤圆的人，还有些想吃不敢吃的人，这不是拉仇恨吗？汤圆是甜食，所以糖尿病真的是不敢吃，这得有多痛苦，不仅是汤圆，还有这些都敢吃！！！
糖尿病人不能吃“甜”食？巧克力、甘蔗、水果糖、爆米花、大枣这些食物都被糖尿病人拒绝。
糖尿病人都知道，血糖升高，是因为血液中糖含量高，胰岛素不能正常分泌了，所以很多人不敢吃糖和甜食，甚至有些人有甜味的食物就不吃，自认为自我控制极好。
但其实大多数糖友都存在了控糖的误区，所谓血糖高，并不是一点甜食都不吃，也并非是不吃糖就可以的。
其实我们每天所吃的食物中都含有糖分，不同的食物的糖含量不同，每天吃的主食-碳水化合物也是“糖”，是能量的主要来源，只是没感觉到甜而已！所以，无论糖尿病人怎么控制，都是要吃糖的。
在自然界中，糖和碳水化合物均为碳氢氧三大元素组成，有着相同的化学结构。在营养学中，他们的定义也是相同的，他们通过植物的光合作用，将大气中的碳和水通过光合作用留存，并储存了太阳能，不仅包括了我们日常生活中所提到的糖，淀粉，糖原等也属于糖类。无论是任何形式的碳水化合物，在被分解后，都会带有一定的“甜味”，就是我们吃糖时感觉到的味道。我们平时吃的粮食如米饭、面条、馒头等，都是淀粉类食物，属于“多糖”，这些食物进到胃肠道逐渐被消化吸收，升糖速度也较为缓慢，引起的血糖上升程度远不及进食同等量的甜食。
控制总热量，维持理想体重
平衡膳食
适当限制主食，减少简单糖
限制脂肪摄入
适量蛋白质的摄入
增加膳食纤维摄入
丰富的维生素、矿物质
多饮水，限制饮酒
少量多餐，定时定量定餐
这9项饮食原则请各位糖友铭记，遵循以上原则在进行正确的食物选择才能有效控糖。
1、水果选择
最佳选用：选择瓜果类蔬菜代替水果。以黄瓜、西红柿为上选。
推荐选用：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等。
慎重选用：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
禁止使用：大枣、山楂。尤其是用高浓度糖水加工成的蜜枣、杏干、桃干等果脯或柿饼、葡萄干等。
2、糖类选择
《中国糖尿病医学营养指南（2013年版）》指出：蔗糖引起的血糖升高幅度并不比相同能量的淀粉引起的升幅更高。
因此，不必担心吃了蔗糖会加重高血糖，而绝对禁止患者摄入蔗糖或含蔗糖的食物。
为吃到可口的甜食，糖尿病病友可以使用甜味剂，如木糖醇。因大约1克木糖醇能产生2-3千卡的能量，所以在食用含有木糖醇的食品时，应把木糖醇产生的热量一并计算，一天摄入木糖醇不宜超过50克。
3、乳制品选择
牛奶虽含有碳水化合物，但它所含有碳水化合物大约2%，与馒头米饭中含有至少80%左右的碳水化合物含量相比，真是小巫见大巫了，放心喝奶，别担心升糖的事了。
奶类的血糖反应很低，可搭配在早餐中。比如每天饮用1杯酸奶、一个一两的全麦馒头，一个鸡蛋，一盘洋葱拌木耳，就是一份健康的早餐选择。
4、淀粉类食物选择
淀粉类食物作为主食食用,不同的主食，升糖的能力也有很大差别。
首先，我们平常吃的白面包、白米饭、白面馒头、大米稀饭、白面面条，他们升糖指数最高，并且煮的越软烂，吃完后血糖上升的越快，因此这类食物要少吃。
具体到主食的制作，以下2个方法，可以降低升糖指数，有助于餐后血糖平稳：
精米面配豆类：豆类食物虽然含有淀粉，但是其中淀粉消化速度慢，血糖生成指数低。不仅如此，豆类饱腹感强，而且蛋白质含量丰富，可以与精米白面混合，做成杂粮米饭、杂粮馒头、杂粮稀饭或者面条、以及全麦馒头等血糖上升速度慢的主食。
用薯类代替大米饭、白馒头：根据国内外试验测定的数据，在替代主食食用的情况下，吃薯类（甘薯、紫薯、土豆、山药、芋头）的餐后血糖反应较白米饭、白馒头低。虽然甘薯的味道是甜的，但富含膳食纤维，碳水化合物含量也比粮食低，代替主食吃对控制血糖是有益的。
PS：富含淀粉的土豆、藕、南瓜等，虽然是蔬菜，但必须严格控制总摄入量。
糖尿病人是一种特殊的疾病，它对于病人的饮食要求很高。有些轻度糖尿病患者，通过合理的饮食，是可以缓解甚至治疗糖尿病的。那么，糖尿病人日常饮食有哪些需要注意的？如何通过饮食的改良来治疗糖尿病呢？
1、糖尿病饮食要定时定量和化整为零
定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，可以允许病人吃水果，以补充维生素。但是一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。
2、糖尿病饮食要吃干不吃稀
建议糖尿病人尽量吃“干”的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。
3、糖尿病饮食要吃硬不吃软
糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐“硬一点”而不是“软一点”。道理与上面相同。
4、糖尿病饮食要吃绿不吃红
糖尿病人的饮食一般绿色为主。如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，“绿色”的一般比较保险。
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那么如何能确定你们说的是真话呢？
监督管理人：广大网友。
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