有哪些食物不甜,却含糖量高?糖尿病人应该特别注意!

文 / 张之瀛大夫
2018-03-01 07:21

现实生活中,很多人认为只有甜味食物才升高血糖,不甜的食物含糖量低,可以放心食用。事实上,并不是这个样子的。很多不甜的食物依旧含糖量较高,糖尿病患者一定要注意适量食用。今天张大夫就来说说那些不甜,但是含糖量很高的食物。

有哪些食物不甜,却含糖量高?糖尿病人应该特别注意!

1、淀粉含量高的食物

淀粉广泛存在于谷类食物和薯类食物中,说白了就是白面做的各种食物、大米做的各种食物、土豆、红薯做的食物等等。这些食物都不是很甜,但是含淀粉量高,也间接能够大幅升高血糖。

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2、浓缩果汁

浓缩果汁顾名思义就是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的。可以说它的含糖量也是随着被浓缩后大幅升高。

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3、各种速溶粉浆类食物

这些食物包括豆浆粉、核桃粉、藕粉,多是由单纯农作物等原生态食品磨粉加工而成。由于原生态粉末冲调后味道实在不佳,所以多数情况下此类商品中加入了大量的糖,即使你不觉得甜,也可能加了糖。所以,一定要注意这类食物。当然这种粉浆类食物可以考虑选择不加糖的类型。

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4、速溶咖啡

这里所说的速溶咖啡是那种三合一咖啡,也就是不用再加奶、加糖的咖啡。这些咖啡被加入了大量的糖,即使你品尝时觉得不甜,但是也不能掩盖它里面有大量糖的事实。

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5、甜面酱

甜面酱常常在吃煎饼果子或者烤鸭时候作为调料食用。甜面酱制作过程并不加用糖,但是在它生产发酵过程中会产生麦芽糖、葡萄糖等物质,过多食用也会升高血糖。

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6、番茄酱

番茄酱在制作过程中除了番茄之外,还要添加糖、盐、增稠剂、防腐剂等等。说白了这些添加物中,以糖的添加数量最为明显。虽然吃的时候并不觉得番茄酱太甜,但是其糖的含量还是不低的。

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7、各种小零食

很少有哪种零食制作过程中不添加糖的,因为有了糖才有味道。即使一些咸味零食其实也含有大量的糖。所以,零食中的糖不容小觑。

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希望我的介绍抛砖引玉,您能够凭借自己的细心在生活中发现更多不甜但是含糖的食物。因为只有细致的工作,才能达到有效的控制血糖的效果。

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