春节胡吃海喝要注意 做好这6点预防拉肚子
春节快到了，很多人都在家里储备了各种零食和食材，以备不时之需。春节的时候，吃的食物不仅多，而且很杂，就很容易引发腹泻。
健康过大年，春节该如何有效的预防腹泻呢？
1.讲究食物的卫生。生食和熟食要分开，避免交叉污染。很多人一餐准备了很多食物，却没有吃完，又不忍浪费，应该待食物冷却后放进冰箱储存，但储存的时间不能过长，下次食用前一定要加热。尽量少食用容易携带病菌的食物，比如贝壳、螺丝、螃蟹等水海产品，食用前一定要清理干净，食用时要煮熟蒸透。
2.注意手的卫生。很多人虽然都知道饭前便后要洗手，却忽视了吃零食前也最好要洗手，因为很多人喜欢边吃零食边玩手机，手机上的细菌很多，就容易把一些细菌带进肚子里，有些细菌容易导致腹泻，有些细菌甚至或引发各种疾病。要勤洗手，而且在厨房等菜时，不要用手去抓各种菜肴吃，最好用筷子试吃。
3.注意饮用水的卫生。现在很多家庭都是在市面上买桶装饮用水，但也有一些家庭是烧水喝。饮用水一定要煮沸，这样可以杀灭致病的微生物，才不会诱发各种疾病。喝不干净的水和凉水都容易引发腹泻，最好选择温开水。
4.注意环境的清洁。要及时打扫卫生，特别是冰箱这种储存较多食物的地方，一定要清洁。将食材放进冰箱储存时，最好套上保鲜膜或装进保鲜袋，这样可以更有效的避免细菌的入侵。
5.尽量少与腹泻病人接触。要尽量的减少与腹泻病人的接触，而且最好不要共用餐具，要注意防护，以免被传染。
6.饮食要多样化、规律化。不要吃生冷不洁的饮食，不暴饮暴食，不能偏食挑食。吃了生冷、不干净的食物，都容易引发腹泻。在春节，很多人都喜欢晚睡晚起，喜欢吃宵夜，而且可能错过早餐，饮食也不那么规律，这样其实是不利于身体的消化吸收的。暴饮暴食，不仅会加重肠胃的负担，还容易引发腹胀、腹痛、腹泻。有些人很挑食，容易打破体内原有的营养平衡，对身体其实是不利的，最好要均衡饮食，合理膳食。
这些方法虽然可以有效的预防腹泻的发生，但并不意味着不会再发生腹泻的情况。一旦出现腹泻尤其是慢性腹泻的症状，病人应该引起重视，及时到医院进行检查，并进行相应的治疗。
转发自健康与养生
成志锋专家简介
职 务：内分泌科主任
职 称：教授 主任医师 博士 博士后 硕士生导师
学术兼职：
亚洲太平洋地区痛风联盟常务委员
中华医学会糖尿病学分会血糖监测学组 委员
中华医学会糖尿病学分会糖尿病足与周围血管病学组 委员
中华医学会内分泌专业委员会高尿酸血症组 委员
中华预防医学会组织感染与创伤预防与控制专业委员会 委员
中国医师协会创伤外科医师分会创面治疗医师专业委员会 委员
中国微循环学会糖尿病与微循环专业委员会 常务委员
中国微循环学会糖尿病与微循环专业委员会糖尿病足学组 副组长
中国老年保健医学研究会老年骨质疏松分会 委员
黑龙江省医学会高尿酸血症与痛风分会 主任委员
黑龙江省预防医学会糖尿病预防与控制分会 主任委员
黑龙江省医学会内分泌学分会 副主任委员
黑龙江省医师协会内分泌代谢科分会 副主任委员
黑龙江省骨质疏松专业委员会 副主任委员
从事临床工作30年，精通本专业基础理论和专业知识，在内分泌系统疾病诊治方面积累了丰富的经验。擅长糖尿病及其慢性并发症，糖尿病足，妊娠期糖尿病，青少年糖尿病；甲状腺疾病（亚甲炎，甲亢，甲减，妊娠期甲状腺疾病，桥本甲状腺炎，甲状腺癌，甲状腺结节）；高尿酸血症及痛风；骨质疏松；肥胖；多囊卵巢综合症；黑棘皮病；垂体疾病；肾上腺疾病；性腺疾病等。对糖尿病、甲状腺疾病及痛风的诊治有独特的经验，并积极致力于糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松、 痛风等患者的健康教育，使众多患者收益。
2004年底从哈医大二院调入哈医大四院，开始组建和成立了内分泌科，是哈医大四院院杰出人才代表和学科带头人，发表SCI论文10余篇，国家级论文30余篇，撰写胰岛素泵规范应用教程1部，撰写实用痛风病学1部。承担国家级（973计划前期研究专项子课题）、省级、市级课题20余项。