糖尿病人吃什么好？七种食物降糖又防病！

饮食是糖尿病患者控糖的重要手段之一，所以要特别的重视。那么平日生活中，糖尿病患者吃什么好呢？这就为大家介绍。

适合糖尿病患者的7种粗粮

1、小麦：小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。

2、燕麦：又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效：燕麦性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。

1.准备食材：燕麦片20克、黄豆30克、栗子30克、砂糖15克。

2.将除砂糖外的食材洗净，放入破壁机。

3.加入300毫升清水。

4.选择米糊程序启动，制作时间25分钟。

5.程序结束后加入砂糖，再搅打10秒左右。

6.倒出米糊即可食用。

3、荞麦：又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效：荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；外用可清热解毒。由于荞麦中含有红荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症（荞麦病），如耳、鼻等处发炎肿胀， 眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。因其性寒，食之能动寒气、发痼疾，患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。

4、小米：功效为性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症；还有滋阴液、养肾气的功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便；外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有任何不适。

1.小米用料理机打成粉状

2.将面粉、小米粉一起放入盆中

3.酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团

4.取一深碗抹油，将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右

5.发酵好的面团表面放少许红枣肉

6.冷水下锅，将面糊放入（要盖盖防止蒸汽滴入），蒸35-40分钟左右就好了

5、玉米：功效是性平，味甘。具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。

6、薏米：性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。

1.薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净

2.用清水将其洗净

3.控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙

4.慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉

5.枸杞和大枣洗净，放入茶壶

6.放入焙熟的薏米

7.冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间

7、粳米：甘平。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记，治霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，淡竹沥一合，粳米一合，和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记，“粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃。”