糖尿病患者吃牛肉对血糖好吗？看完这篇不再纠结……

每逢聚餐或过节，餐桌上必不可少的就是肉，牛肉因其蛋白质含量高 ，营养丰富低，颇受喜爱，更是享有“肉中骄子”的美称。然而糖尿病患者的饮食禁忌太多，有不少糖尿病患者担心吃牛肉对病情会有影响，今天为您详细解答，可以简单归纳为一句话：牛肉是很好的营养食品，糖尿病患者可以适量吃，但不能多吃，要根据您的身高体重，出来每日的需进食热卡总量，在这个范围内吃没有关系。

糖尿病患者吃牛肉的好处

（1）牛肉是肉类中含锌量最高的，锌除了支持蛋白质合成、增强肌肉力量以外，还可以提高胰岛素的敏感性，有助于控制血糖。

（2）牛肉中的镁，有助于降低心血管并发症的风险。

（3）牛肉中的蛋白质所含的必需氨基酸较多，含脂肪和胆固醇却较少，适合肥胖者和高血压、血管硬化、冠心病患者食用。

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对并发症有什么好处？

牛肉中的镁，还有助于降低心血管并发症的危险。牛肉中的蛋白质所含的必需氨基酸较多，含脂肪和胆固醇却较少，适合肥胖者和高血压、血管硬化、冠心病患者食用。

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适合糖尿病患者的降糖吃法

芹菜富含的膳食纤维，有助于抑制人体对牛肉中脂肪和胆固醇的吸收，同时芹菜也有较好的降血压的功效。因此牛肉和芹菜搭配，适合糖尿病合并心脑血管疾病的糖尿病患者食用。

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特别注意：糖尿病患者吃牛肉需要注意什么?

（1）用量每日80克左右。

（2）牛肉属于高蛋白食品，肾病患者不可多食，以名加重肾脏负担。

（3）牛肉传统认为属“发物”(摄食后能引起旧病复发、新病情重的食物)，发热、过敏、疮疖、湿疹、疮疡及肿毒等疾病患者慎用。

（4）牛肉不可与螺、韭菜、板栗同食，这点糖尿病患者需注意。

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作者:福美优选官方旗舰店