这样做米饭, 饭后血糖不会高! 并发症能晚“来”好几年

主食对于糖友们来说也是一个很头疼的事情，很多的主食升糖都比较快，糖友们稍微吃多了，血糖就会飙升。白米饭是我们生活中最常见的一种主食，可以毫不夸张的说，我们生活中离不开这种主食。对于糖友们来说，白米饭虽然营养丰富，但是多吃就会造成餐后血糖飙升，这个对控制血糖非常不利

糖友们如果可以在自己的白米饭中加入一些东西，营养会更充足，而且也不会让血糖升太快，这个对于打败糖尿病是非常有利的。

米饭＋玉米

老玉米一直被人称为黄金作物，玉米中含有大量的不饱和脂肪酸、谷胱甘肽、维生素E等营养物质，还有大量的镁元素，它们对于降低血脂、血压，预防各种心脑血管病发症都有一定的作用。

中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。

米饭+豆

【材料】大米200克，绿豆50克，红豆50克（相当于主食300克）

【做法】绿豆和红豆提前浸泡6-8小时，与大米一起放入电饭煲。如果来不及浸泡豆子，则可以先将红绿豆放入电饭煲中煮15分钟，再加入大米制作米饭。

【说明】绿豆粥很受欢迎，绿豆米饭一样是好东西。很多人喜欢用绿豆煮水喝，煮完的水用来做米饭，可以为人体补充大量的膳食纤维。

除了红豆和绿豆外，扁豆、眉豆、豇豆等，也可以用来一起煮饭吃。

米饭＋醋

糖友们在煮饭的时候可以往米饭中加入一点醋，大概比率是500克米加1毫升醋，这样可以让米饭更为松软，颗粒晶莹，而且香味也会更浓。

醋中含有大量的醋酸，对于降低血糖、提升人体免疫力都是非常有效的。中医认为，醋具有消食开胃、收敛止泻和解毒的功效。

七彩炒剩饭

第一步：剩米饭的处理。在米饭中加入少量凉开水 ，把米饭碾开，让米饭呈单独米粒形式备用。

第二步：调颜色。洋葱(白色)、胡萝卜(橙色)、彩椒(红色)、青萝卜(青色)、香干儿(棕色)、水发木耳(黑色)、黄瓜(绿色)，火腿丁(粉红色)切碎备用，鸡蛋(黄色)炒熟(一汤匙油)备用。

第三步：健康七彩饭成型。锅底放一汤匙油，油温热后加入洋葱末翻炒出香味儿，依次加入胡萝卜末、木耳沫、青萝卜丁、彩椒丁，颜色已经很靓丽了吧?菜炒到半熟再加少许盐，会出一点儿汤，赶紧把准备好的白米饭倒入锅中，翻炒均匀后加入香干丁、火腿丁和鸡蛋，起锅前加入切好的黄瓜丁。

高血糖餐后可饮茶控血糖

嫩叶青钱柳茶

青钱柳茶有效降低甘油三脂和胆固醇，具有神奇的天然降血压、降血糖、降血脂的功能，同时对增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老具有独特作用。尤其对糖尿病人群，降糖效果显著。

罗布麻茶

生长在新疆盐碱地带的罗布麻，有很好的预防心血管病、降血压、降血脂、降血糖的作用，泡水为弱碱性，有助于调节身体酸、碱平衡，有效防癌，含钾最高的植物罗布麻茶，100g含钾2133mg

而且，罗布麻茶叶中的单宁酸能抑制血压升高，并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是乐禹萱罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点。

铁皮石斛枫斗

中医认为糖尿病（消渴症）的基本病机是阴虚内热，铁皮石斛功能养阴清热润燥，滋阴退热，调节人体阴阳平衡，是专治消渴症的要药。 铁皮石斛养阴润燥，可以濡润管脉，扩张血管，从而促进血液循环。