是真的吗？这些事情糖友们绝不能做吗？应该如何科学提升生活质量
糖尿病是一种由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损而引发的、以高血糖为特征的代谢性疾病。由于目前尚无根治糖尿病的方法，糖友们需要通过多种治疗手段控制糖尿病，这对糖尿病患者的生活质量产生了一定的影响。
网上关于糖尿病患者生活禁忌的文章也是屡见不鲜，这些事情糖友们真的绝不能做吗？今天，就为您盘点一些糖友们绝不能做的事情，帮您科学提升自己的生活质量。
确诊为糖尿病，很多病人的第一反应就是“这辈子再也不能吃甜食了”，其实这是误解。
糖尿病不是吃糖多惹的祸，而是胰岛素缺乏或胰岛素抵抗导致的慢性高血糖状态。虽然得了糖尿病以后吃糖要限制，但并不等于绝对不能吃甜食了。聪明的病人是可以既控制病情，又能享受甜食乐趣的。
糖友们吃甜食时需要注意三点：一是吃什么，二是吃多少，三是何时吃。
吃什么：不同的甜食所含的糖分是不一样的，这就需要计算所含热量，注意从主食中减去。
何时吃：至于吃的时间，建议在两餐之间吃，如上午的10 点和下午的3~4 点。主食少吃一点，加餐吃一点甜食，尤其适合用口服降糖药或胰岛素治疗后餐后血糖仍高的患者，这样既可以使餐后血糖不至于过高，又不至于餐前发生低血糖。
吃多少：具体到患者个人到底能吃多少甜食，其实只要监测血糖就可以很好地给出答案。如果吃甜食后血糖明显上升，就说明您不适合吃这类食物，或者量吃多了。若能根据血糖监测结果精确调整饮食，这个问题就迎刃而解了。
这是很多糖友在患上糖尿病后，听到的一句告诫，有些是医生说的，有些是糖友说的。其实，这句话的表达是不完整的，事实上，“得了糖尿病就不要喝粥了”这句劝诫的内涵包括三点：
第一，血糖控制不好的时候，不要喝粥；
第二，最好别喝白粥。喝白粥后血糖会快速上升，胰岛素水平迅速升高，由于白粥消化速度快，血糖水平又会很快下降，人们又重归饥饿，这对控制血糖极为不利。
第三，在血糖控制平稳的情况下，注意以下几点，可以喝粥。
技巧一：喝粥前，吃点干的
吃进去的食物在成为葡萄糖前，需要经过食道和胃，胃会把我们吃进去的食物进行研磨，成为食糜后进入小肠，在小肠内消化吸收，进而引起血糖的升高。如果能让粥在胃内多停留一些时间，升高血糖的速度自然会减慢。如果我们在喝粥前，先吃一些固体食物，如主食、青菜，做到干稀搭配，这样可以延长粥在胃内的停留时间，进而减慢血糖升高的速度。
技巧二：粥，要慢喝
很多“糖友”为了尽快把粥喝完，会转着碗，一口一口的喝，一旦粥变凉了，会迅速喝下。这样一来，粥迅速进入小肠被消化吸收，血糖也会快速升高。如果我们慢慢喝粥，单位时间内被消化吸收的粥的量也会减少，血糖上升自然就会慢。。
技巧三：熬粥时间别太长
粥熬的时间越长，越黏糊，淀粉的性质发生改变，被人体吸收后，升高餐后血糖就越快。因此，糖尿病患者在煮粥时可根据食材的不同分批次放入，不耐煮的食材最后放入，避免时间过长或煮得太烂，尽量保持食物颗粒的完整性。
技巧四：加点粗粮
白米粥升糖速度快，如果做成杂粮杂豆粥就不一样了。有研究数据表明，单喝大米粥时，在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102，而加水煮烂的红小豆只有24，一半红小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降到73。
因为很多水果中含有糖，长期以来水果一直被排除在糖尿病食品之外，有些人甚至到了"谈水果色变"的程度 ，一口水果都不敢吃。
其实这种担忧是没有必要的 ,它源于广大糖友对糖尿病相关知识的不了解。水果含有丰富的维生素 、无机盐和膳食纤维 ,对维持人体健康起着特殊的作用。只要您认识和掌握糖尿病患者食用水果的四个基本原则 ,就可以完全做到既控制好血糖 ,又可享受到食用水果的好处与乐趣。
1、 在什么情况下可以吃水果？
想吃水果，您的血糖浓度应达到以下标准：空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。
2、 在什么时间吃水果？
水果一般作为加餐食用 ,也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃 ,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、 可以吃多少水果？
根据水果对血糖的影响 ,每天可食用200克左右的水果（可提供约90千卡的热量），同时应减少25克主食 ,这就是食物等值交换办法 ,以使每日摄入的总热量保持不变。
4、 吃什么样的水果？
水果的碳水化合物含量约为6%-20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异 ,可根据自身的实践经验做出选择。含糖量在4%-7%之间的水果有西瓜 、草莓 、白兰瓜等 ,含糖量在8%-10%之间的水果有梨 、柠檬 、樱桃 、哈密瓜、葡萄 、桃子 、菠萝等 ,含糖量在9%-13%之间的水果有苹果 、杏 、无花果 、橙子 、柚子 、荔枝等 ,含糖量在14%以上的水果有柿子 、桂圆、香蕉 、杨梅 、石榴等。
很多人认为，得了糖尿病就要以素食为主，不能吃肉食。这种观点是不正确的，很多人都有这种体会，吃了肉食就不容易饿，如果只吃素食就容易饿。因此，适当的吃肉食对糖尿病患者是有利的，也是糖尿病饮食中比较重要的一环。同时，糖友们吃肉食也要注意以下几点：
一、 吃多少合适：糖尿病患者吃肉食要适量，糖尿病饮食中应注意：患者以每天吃100-150克为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主，少吃炖肉。
二、 吃什么肉好：“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如出没腿的”，从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡肉、鹅肉，鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好
三、 最好不吃、尽量少吃的肉：最好不吃的肉食有：午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。尽量少吃的肉食有：扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。
对此要具体情况具体分析。如果糖尿病患者的病情较轻，逢节假日，亲戚朋友相聚，可以少量饮一点酒，并且，最好是啤酒或低度的其它酒;如果糖尿病病情不稳定，或伴有肝脏或心血管疾病，应禁止饮酒。
一、哪些糖尿病患者应绝对忌酒
有下列情况之一者应当禁酒：(1)血糖控制差。(2)近期内经常发生低血糖。(3)有严重的糖尿病急、慢性并发症。(4)伴有脂肪肝或肝功能异常。(5)高脂血症。(6)高尿酸血症
二、哪些糖尿病患者允许少量喝酒
糖尿病患者不是绝对不能饮酒，但要满足以下条件：(1)血糖控制平稳，空腹血糖在7，8毫摩尔/升以下。(2)无糖尿病严重并发症。(3)不合并其他严重疾病(如心脏病、高血压、胰腺炎等)。(4)肝功能正常。(5)非肥胖者。
三、糖尿病患者饮酒的注意事项
与普通人不同，糖尿病患者饮酒有一些特殊要求：
(1)要严格限量。每次饮酒量以1个酒精单位(含380千焦的热量)为限，大约相当于啤酒(含4%酒精)400毫升，或葡萄酒(约含10%酒精)150毫升，或30度白酒50毫升。每周饮酒不宜超过两次。
(2)不能空腹饮酒。晚上注射胰岛素或服用降糖药的糖尿病患者，喝酒前一定要吃主食，切忌晚餐空腹大量饮酒，以免夜间发生严重低血糖。
(3)尽量选择酒精度数低的酒，如葡萄酒、啤酒等，高度烈性白酒应当禁饮。
(4)酒的热量应在碳水化合物的热量中扣除，如饮一个酒精单位的啤酒(约合一听)应减25克(半两)主食，避免进食不足及过量。
(5) 饮酒前、后应当监测血糖，一旦病情变化要立即中断饮酒，并调整治疗方案。