糖尿病不能吃的食物有哪些,记住这些不要再吃错了
很多人都害怕患上糖尿病这种病,一旦患上患者要注意合理的饮食,尤其是能吃什么不能吃什么,这对患者是很重要的,想要控制血糖,这些食物尽量远离,吃了血糖会升高!
糖尿病的人往往脾胃不好,改善脾胃可以喝阡陌缘茶,源自《脾胃论》,健脾去湿,通常半个月就能达到不错的效果。
很多人认为吃主食容易升高血糖,因此减少主食在能量供应中的比例。这种认识含有一定的错误成分,首先,主食是复杂的碳水化合物体,食用后血糖不会迅速上升。其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最经济的人体营养来源,少吃或不吃,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。那么糖尿病患者到底不能吃什么呢?什么食物对缓解糖尿病有好处?一起来看看!
很多人认为豆制品可以降糖、调脂、预防便秘,糖尿病患者应多吃,事实上,豆制品起不到降糖、调脂肪的作用,只是提供蛋白类营养成分的一种食物,已有糖尿病、肾病的患者不宜多食。
莲藕是一种很常见的蔬菜,这种蔬菜淀粉含量比较高、水分比较少、糯而不脆,适宜做汤炖煮。七孔莲藕常用来做莲藕炖排骨,热气腾腾的非常受人们喜爱。不过这种水生蔬菜也属于根茎类,含有较高的淀粉,据《中国居民膳食营养指南》记载,每100克莲藕含70千卡热量、16.4克碳水化合物,糖尿病患者最好不要过多食用。
芋头多见于南方,芋头中的主要成分是淀粉,相当于我们平时吃的主食。糖友不应将芋头视作蔬菜,而要当成一种主食。不仅如此,芋头煮熟后热量及糖分均会升高,易使血糖升高。所以糖尿病患者如果吃芋头的话,建议减少相应主食的量,100克芋头减少25克主食,这样才能保证血糖稳定。
平时喜欢吃土豆的人很多,但是糖尿病患者不能单纯地将它视为蔬菜。每100克土豆含17.2克碳水化合物,碳水化合物含量较高,因此很多人都将土豆当成主食。
由于素菜食材本身的味道比较淡,所以人们在制作的时候往往会采用重油重盐等重口味的烹调方式来进行加工,并会想方设法从外观、口感等方面对食材进行改良,产生所谓的“素菜荤做”。这样做的结果就是,糖友吃后血糖升高。
糖尿病患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。此外以下的食物患者也适宜多吃点。
核桃中所含有的纤维、蛋白质和健康脂肪,可让其成为碳水化合物零食(如饼干)的健康替代品。另外,核桃中的脂肪酸可以增加“好胆固醇”,降低“坏胆固醇”,降低心脏病或心脏病发作的风险。
牛油果是健康脂肪的最佳水果来源,还能提供大约20种不同的维生素和矿物质,富含钾、维他命C、E、K、叶黄素和β-胡萝卜素;除此之外,牛油果还富含纤维——半个牛油果就含有6-7克。
如果患上糖尿病,一定要摆正心态,积极配合医生治疗,在日常饮食方面也要多加注意。