车前子的功效，车前子的食用方法之养生药膳

今天我们来了解一种中药，它叫车前子，你知道它有什么样的功效吗?

车前子的功效

清热利尿，凉血，解毒。主小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。

车前子的食用方法之养生药膳

1、车前子豆汤

原料：绿豆50克，黑豆50克，车前子15克，蜂蜜1匙。

做法：先将车前子用纱布包好。锅中加适量清水，放入车前子包、绿豆、黑豆共煮，煮至豆烂停火，弃药包，调入蜂蜜即成，吃豆饮汤。

药膳功效：本汤多用于小便异常、尿痛尿急、腰痛等症状。

2、茯芩车前子粥

原料：茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。

做法：用纱布将车前子包好，煎半小时，去药包留汁。用药汁煮粳米、茯苓粉，至粥成，加适量白糖调味。

药膳功效：本粥利水渗湿、清热健脾。