“冬不藏精, 春必病温”,推荐两个顾护精气的食疗方

文 / 小宇聊健康
2021-12-13 00:10

“冬不藏精, 春必病温”,语出《黄帝内经·金匮真言论篇》:“夫精者,身之本也。故藏于精者,春不病温”。

中医学古代文献中的“精”含义非常广泛,可以指先天之精、脏腑之精、生殖之精、人体的津液等等。狭义之“精”,主要指先天之精,即“肾精”。

《黄帝内经·本神篇》曰:“生之来,谓之精。”《素问·金匮真言论》中有“夫精者,身之本也”,这里的“精”都是指肾精,即“先天之精”。

本文主要所讨论是狭义之“精”,讲一讲如何围绕保养“肾精”养生。

传统医学认为,“肾精”的主要生理功能有二:

一是主生殖,肾中精气充沛发展到一定阶段,女孩、男孩就具备了生殖能力,“故有子”;

二主生长发育,人体的生长、发育、衰老等一系列生命现象,都与肾中精气的盛衰密切相关。

因此,肾中精气充沛,人体正气旺盛,生命力强,就不容易感受外邪而致病。

为什么要强调冬天要“藏精”?

从自然规律来看,春生、夏长、秋收、冬藏,冬季是一年中的闭藏阶段,人体新陈代谢相对比较缓慢,机体表现为“内动外静”的状态。这时候应该注意顾护肾中精气,不要妄自扰动,否则就易变生他病。

清代温病学家吴鞠通认为,“不藏精”三字须活看,一切人事之能摇动其精者皆是“不藏精”的诱因。比如冬天熬夜不注意休息,劳心劳力,出汗过多,这些都是不藏精的表现。

“春必病温”的温即“温病”。

古代医家的共识,冬天里不注意顾护精气,阳气被扰,人体易感受外邪,寒邪郁久化热,到了春天阳气升腾,伏热外发就会生“温病”。临床表现上为发热,口渴,心烦,小便短赤,舌红,脉数或细数。

从现代医学角度讲,多属细菌和病毒性感染,往往发病急,发展迅速,病情严重,有时候还会发生传染。

冬季“藏精”,可从三个方面入手:

一、早睡晚起,睡眠充足

《黄帝内经·四气调神大论篇》曰:“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光。”

意思是,冬天的时候应该早睡晚起,不要扰动人体的阳气,最好等到太阳出来才起身。这主要是因为冬天天气寒冷,自然界万物肃杀,人体机能处于封藏阶段,早睡晚起可以顾护阳气。

因此,在农历十月、十一月的时候,建议大家在晚上十点之前就应该上床休息,每天睡眠的时间不少于9小时。特别是女同胞,这样坚持一段时间之后,气色会明显好起来。

二、防寒保暖,顾护精气

除了保证充足的睡眠,注意顾护精气也非常重要。尽量避免在寒凉之地久呆,如果要长时间室外活动,除了要增衣保暖,最好喝些红糖姜水或红茶,同时注意劳逸结合,避免寒邪侵犯人体,损伤精气。

三、适当进补

中医“治未病”的一个重要理念,就是先安未受邪之地。所以一方面要注意顾护精气,另一方面,强调适当进补,让人体正常的脏腑机能得到补充和恢复,这方面膏方是冬季滋补的首选。

介绍两则适合冬季进补,顾护精气的药膳:

1.桂圆肉粥

原料:桂圆肉30克,干红枣5枚,新鲜粳米100克。

做法:先把米淘净,红枣切开,用水浸泡。用砂锅盛米,加入矿泉水2500毫升,大火烧开,改中火烧40分钟,再加入红枣和桂圆肉同煮40分钟,趁热小口喝粥吃桂圆肉。

适用范围:这道药膳,特别适合冬季容易手脚冰凉的中老年朋友。

注意:内热偏盛、经常口舌生疮的患者,不适宜吃。

2.当归生姜羊肉汤

原料:羊肉100克,当归15克,生姜30克,盐适量。

做法:羊肉切成小块,除水后撇去浮沫。当归洗净,生姜去皮切片。将羊肉、生姜放入砂锅中,加适量矿泉水同煮,大火烧开后,小火再煮1个小时,然后加入当归煮30分钟,捞去当归,再改旺火煮沸,加盐、少量黄酒调味,喝汤吃肉。

适用范围:这道药膳适合女性朋友,特别是平素有痛经史,或者有经期腰酸、小腹坠胀,偶发经间期出血等症状的患者,经常性服用,有助延缓更年期综合征发生。■