1岁男童体内藏多条活虫!严肃提醒:家长的做饭习惯是在害娃

文 / 39健康网
2021-03-30 00:08

“你们家的砧板有几块?

做饭时切生熟食物有用不同的砧板吗?”

如果你的回答是“一块”“没有”,那么遗憾地告诉你,你有可能已经被寄生虫缠上!别不信,此前就有相关报道。

广东中山一名1岁男童,因发烧、呕吐一周就医,结果检查出感染多种寄生虫,经了解后才知,家长长期用一个砧板生熟混切,导致交叉感染,之后藏在砧板上的病菌随着食物进入口中,男孩就这样被寄生虫缠上了。

砧板是“细菌基地”,这些小细节要注意

家中用的砧板,容易被划出一道道刀痕,正是这些狭小的缝隙,为细菌提供了藏身的场所。每平方厘米的砧板上,可能同时存在葡萄链球菌、大肠杆菌、曲霉菌、念珠菌、沙门氏菌等几万~几百万个。

一旦食用了被细菌污染的食品,可能出现发烧、呕吐、腹泻等症状,威胁健康,对于体弱的老人小孩、有基础疾病患者更可能存在致命风险。

那么对于家中不可或缺的砧板,如何避免受它“威胁”?以下这些小细节就要做好了!

  • 备上两块砧板,避免生熟食物用同一块砧板混切,最好能精细到生、熟,荤、素分开切。
  • 木质砧板推荐用来切坚硬的食物,如剁肉、剁骨头;竹砧板适合切菜或水果;塑料砧板由于不耐高温,因此建议只用来切冷食。
  • 砧板用完后一定要严格清洁,可以用硬刷子清洁砧板,然后用100℃的开水再冲洗一遍,木质、竹制砧板可以放在阳光下暴晒;砧板不用时,要悬挂起来通风、保持干燥;也可以每隔6~7天,在砧板上撒一层细盐,杀菌防干裂。

肚子里长虫,到底该怎么办?

如果不小心长寄生虫,很多人第一反应是吃驱虫药。目前市面上主要有阿苯达唑、甲苯咪唑、复方甲苯咪唑、双羟萘酸噻嘧啶片以及磷酸哌嗪宝塔糖这5种光谱驱虫药,安全性相对较高,但无论哪一种都可能出现副作用。

比如阿苯达唑可能导致皮疹、荨麻疹等过敏反应,还可能会引起神经系统、消化系统、肝脏方面的不良反应,因此在使用驱虫药前最好先咨询医生。

另一种驱虫方法则是中药驱虫,其中具有代表性的光谱驱虫中药是槟榔。

槟榔是我国四大南药之一,在我国有1800年的药用历史。《名医别录》中记载槟榔有“消谷逐水,除痰,杀三虫,伏尸,疗寸白”的功效;《得配本草》中也指出槟榔可用于“治泻痢,破滞气,攻坚积,止诸痛,消痰癖,杀三虫,除水胀,疗瘴疟。”

槟榔中含有碱性有机化合物成分,正是这些成分起到驱虫作用,它对蛔虫、绦虫、血吸虫、球虫等多种肠道寄生虫都具有抑制或者杀灭作用。

而将槟榔与南瓜子合力驱虫,治愈率更是高达90%以上。有研究者用槟榔和南瓜子合剂治疗50名牛肉绦虫患者,治愈率达94%;另一项研究中,将它们用于治疗204名布朗族人群绦虫病,治愈率更高达98.04%。

在实际使用槟榔进行驱虫时,还可以参考槟榔配伍其他中药用于驱虫的中药方剂,在这里介绍3种常见中草药典型方剂,具体如下:

  • 万应散

由中药槟榔、大黄、苦陈皮、皂角、苦楝根皮、黑丑、雷丸、沉香、木香组成,可用于治疗蛔虫病、姜片吸虫病、绦虫病。值得注意的是,本方药性较为猛烈,体虚体弱者不宜服用。

  • 驱虫散

由中药槟榔、鹤虱、使君子、芜荑、雷丸、贯众、炒干姜、制附子、乌梅、诃子肉、大黄、百部、木香组成,可用于驱除肠道寄生虫。

  • 贯众散

由中药槟榔、贯众、使君子、鹤虱、芜荑、大黄、苦楝组成,也是主治肠道寄生虫病。

驱除寄生虫看似小事,但也讲究方式方法,驱虫前要确认是否真的长了寄生虫,不能盲目使用驱虫药。在驱虫药的选择上,需要警惕光谱驱虫药带来的副作用,在使用槟榔中药驱虫时也需遵循医嘱。

参考资料:

1. 《砧板生熟混用致1岁宝宝感染多种寄生虫》.江苏新闻. 2020-12-08

2. 杨发荣,杨凌岩.南瓜子,槟榔治疗无钩绦虫病50例[J].中国中医急症,1996:19-19.

3. 李鸿斌,朱进,车英,刀天友,唐小英.槟榔和南瓜子治疗布朗族人群绦虫病204例疗效观察[J].中国热带医学,2013:121-122.

4. 抗寄生虫中药方剂介绍[J].北方牧业,2011:28.