看似发黑的中药马勃，是真的发霉了吗？

前几天小编在药房的同事接到一位患者的投诉，“你们这个药明显发霉了，怎么能发给病人用呢，简直太不负责任了”，接过患者手中的药一看是原来是中药马勃，表面有一层灰褐色类似发霉的东西，但真的是发霉了吗，请听偶慢慢道来。

中药马勃为灰包科真菌脱皮马勃、大马勃、或紫色马勃的干燥子实体。

马勃是一种药用菌

What，灰包科？子实体？何方神圣，其实并不难理解，灰包科就是一个科属代表，那疑问来了，什么是科属，讲通俗点，就是一个植物学的分类，根据各类植物之间有或近或远的亲缘关系，再根据其外部的花、果、叶等形态和内部的组织结构进行归类，给每种植物找到自己的归宿。例如我们常吃的蔬菜胡萝卜、香菜、芹菜都是伞形科的植物，大家有没有觉得他们的叶子形状比较像，而且有一股特殊的气味呢。现在对科属的由来有一定了解了吧，而灰包科首先是一种菌类，而子实体是真菌的产孢构造，也叫果实体。其实“子实体”这个名词并不陌生，子实体是药用菌、食用菌的主要食用、药用部位。我们常吃的食用菌杏鲍菇就是子实体部位，子实体也是菌类才有的专属称呼，大家熟悉的灵芝药用部位也是子实体。

马勃有三种来源 脱皮马勃、大马勃、紫色马勃

那即使是药用菌跟他霉不霉有什么关系呢，为什么有时候在医院买的马勃表面看不到类似发霉的灰灰呢，原因在于国家标准规定有三种马勃都可以作为药用，只有脱皮马勃的外表看起来像发霉的，但下面我来简单的描述下三种马勃的特征：

孢子和丝状物是让人感觉发霉的“元凶”

脱皮马勃:扁球形，无不孕基部，包被灰棕色至黄褐色，易破裂，孢体灰褐色或浅褐色，内有灰褐色棉絮状的丝状物。触之则孢子呈尘土飞扬。

大马勃:扁球形，不孕基部小或无，包被由黄棕色的膜状包被和较厚的灰黄色内包被所组成，光滑，质硬而脆，成块脱落。孢体浅青褐色。

紫色马勃:陀螺形，不孕基部发达，包被薄，粗皱，两层，紫褐色，有圆形凹陷，外翻，孢体紫色。又被称为中药界的“烟雾弹”。

相信大家看完三种马勃的描述会很清楚了，而马勃中脱皮马勃是看似发霉的主要典型，而大马勃和紫色马勃一般不会给人发霉的感觉，因脱皮马勃的包体易破裂，包体内褐色的丝状物和较多孢子粉裸露的比较明显才会被误认为发霉。最后再强调一下，马勃能够清肺，解毒，利咽，止血，临床效果显著，但发霉的这个锅我可不背，只要你真的了解我，就知道我真的是一枚健康的“马勃君”。

来源：药立方