一味民间药草：狗肝菜！有凉血，解毒，平肝，明目之功效

狗肝菜，又叫猪肝菜，羊肝菜。其名均与肝有关，可见是与清肝及眼目病有关的药材，所谓肝开窍于目嘛。

为爵床科植物，一或二年生草本，村边园中、草丛中都是它的生长地。

高30～80厘米，直立或近根部扩散斜展，有4线棱，节间膨大，并覆盖有稀少的茸毛。

纸质单叶对生，卵形、卵矩圆形，先端急尖至渐尖，上面脉上有柔毛，下面脉上柔毛较少，接近光秃。叶柄面浅槽内有短柔毛。

与许多花春天开秋结果不同，狗肝菜的花期在每年的秋冬。

花两性，腋生，为疏散的花束或有柄的聚伞花序。苞片数枚，大小不等，最下一对通常成线形且尖，每花的一对外苞片作倒卵形或圆形，绿色。

花冠浅粉红色，管纤细，有柔毛。唇形，下唇3裂外弯。

来年二三月，别人家的花都开了，狗肝菜却在收获。胎座滋滋的由基部升起，弹出它的种子。

种子坚硬，褐色，扁圆，有小疣点。

但是狗肝菜的药草收获时节，却在夏秋，取全草晒干，或取鲜草使用。

味苦能泄降燥湿化包块，寒能清热。具凉血，解毒，平肝，明目等功效，又因作用于心、肝、肺经，故而能清肝热，治眼病，咽喉病，感冒等。又因肺与大肠相表里，可治尿血、痢疾等肠道病。

1、治目赤肿痛：狗肝菜一两，野菊花一两。水煎服。（《广西中草药》）

野菊花疏散风热、消肿解毒，治风火赤眼不在话下，与狗肝菜配合治目赤肿痛，有一加一大于三之功效。

2、清肝护肝：将狗肝菜（鲜品）250克，夏枯草30克，蜜枣适量。放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲1小时，取汤溶化冰糖。每日3~4次，每次喝1杯。

夏枯草为清肝、护肝“圣药”，狗肝菜清肝热效强。两药相配，也是1+1大于3。用蜜枣、冰糖，可使汤味甘中微苦，甜中微辛，正合本汤苦泄肝热，辛散肝火之需要。有需要的人儿可试试哟！

3、治咽喉肿痛：鲜狗肝菜一至二两。捣烂绞汁，徐徐咽下。（《福建中草药》）

4、治感冒高热：狗肝菜、白花蟛蜞菜、毛甘蔗头各等分，共半斤；石膏30克，赤糙米一撮。水数碗煎至二、三碗，分三次服，服时加适量黄糖。如体弱，除去药渣，再加乌豆同煮服。（《岭南草药志》）

白花蟛蜞菜是指旱莲草，可凉血止血，滋补肝肾。

毛甘蔗头可治发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，心胸烦热。石膏更是常用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳之品。

赤糙米和黄糖，则主要取其补益扶正及调和药性之功。

5、治尿血：狗肝菜马齿苋均30至120克，水适量，煎二小时，加食盐适量服之。（《岭南草药志》）

6、治小便淋沥：新鲜狗肝菜250克，蜜糖30克，捣烂取汁，冲蜜糖和开水服。（《广西民间常用草药》）

7、治小儿痢疾：狗肝菜60克。水煎，分三至四次服。（《广西中草药》）

8、治疔疮：鲜狗肝菜30至90克，水煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。（《福建中草药》）

疔疮是好发于颜面和手足部的外科疾患，起初有粟米样小脓头，发病迅速，根深坚硬如钉。

9、治带状疱疹：鲜狗肝菜90至120克，食盐少许，加淘米水，捣烂绞汁或调雄黄末涂患处。（《福建中草药》）