蔬果功效宜忌众说纷纭，看中医大家秦伯未的专业解析

作为中老年朋友圈中的常客，日常食物的功效和宜忌是一直热度不减的话题。但网上说法纷纭，不同文章之间还会相互矛盾。其实，根本没有那么多不能一起吃的搭配，不过很多食物都有药用功效倒是真的。今天为大家带来中医大家秦伯未的专业解析，常见果蔬的功效宜忌一文全掌握！

甜杏仁 甘平。润肺止咳下气。痰多者勿食，其性润也。

梅 酸涩而温。涩肠敛肺，生津止渴，醒酒杀虫。凡病当发表者，大忌。

栗 咸温。厚肠胃，补肾气。小儿不可多食，生则难化，熟则滞气。

黑枣 甘温。补中益气，滋脾土，润心肺，生津液，悦颜色。惟味过于甘，中满者忌之。红枣功效相仿，差不及耳。

梨 甘寒微酸。凉心润肺，利大小肠，止嗽消痰，清喉降火。惟脾虚泄泻及孕妇疮家，忌食。

桃 辛酸甘热。多食令人有热，生痈疖，有损无益。下品也。

柿 生用甘冷。润肺止咳嗽，清胃理焦烦。干食甘寒而涩，涩肠止泄，治肺痿咯血。凡肺经无火及风寒作嗽、冷痢滑泄者，忌之。

山楂 酸甘微温。健脾行气，消食磨积，散瘀化痰。治小儿停乳，疗小肠疝气。特多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气耳。

花红 酸涩甘温。生津治消渴。

枇杷 甘酸平。止渴下气，利肺气，止吐逆，除上焦热。

杨梅 酸甘温。去痰止呕，消食不气。多食令人发热衄血，损齿及筋。

石榴 酸涩而温。能涩肠，止泄痢下血、崩带脱肛。

银杏 甘苦收涩。熟食温肺益气，定痰喘，敛哮嗽，缩小便，止带浊。生食降浊痰，解酒消毒杀虫。多食则微涩太过，令人壅气。小儿发惊动疳。

胡桃 味甘性热，肉润皮涩。利三焦，润肠胃，温肺补肾，治痿强阴。凡肺有痰热、肾虚火炽者，勿食。

荔枝 甘酸热。鲜烦郁，止呃逆。多食令人发热烦渴，龈肿衄血。

桂圆 甘平润。补心培脾，疗健忘怔忡及一切思虑过度、劳伤心脾、血不归经等症。

橄榄 甘涩酸平。清肺开胃，下气除烦，生津醒酒，利咽喉，解诸毒。

落花生 辛甘而香。润肺补脾，和平可贵。

西瓜 甘寒。解暑除烦，利便醒酒，止渴清热。多食伤脾助湿。

甘蔗 甘微寒。和中助脾，除热润燥，消痰止渴，解酒毒，利二便。凡胃寒呕吐、中满滑泄者，忌之。

莲子 甘平涩。涩精气，厚肠胃，治脾泄久痢、白浊梦遗、女人崩带、一切血病。

藕 甘寒凉血散瘀。止渴除烦，上焦痰热，小便热淋。均宜生捣汁饮。

菱 甘寒安中消暑。止渴解酒，多食损阳气。

芡实 甘平涩。补脾固肾，助气涩精，治带浊泄泻、小便不禁。惟甚难消化，小儿不宜多食。

荸荠 甘寒而滑。消食攻积，除胸中痰热，治五种噎膈。凡寒中者忌之，孕妇尤忌。

慈菇 苦甘微寒。消痰余毒。多食发肠风痔漏，崩中带下，脚气瘫风。

韭 辛温微酸。温脾益胃，止泻痢而散呕逆，助肾补阳，固精气而暖腰膝，能入血分而行气，又治损伤一切血病。多食神昏目暗。

葱 辛散而平。发汗解肌，通上下阳气。多食令人神昏发落。

薤 辛苦温滑。下气调中，散血生肌，泄下焦大肠气滞，治胸痹刺痛喘急。但滑利之品，无滞勿食为是。

大蒜 辛热。开胃健脾，消谷化食，辟秽驱邪，通脏达窍。凡虚弱有热之人，切勿沾唇。

油菜 辛温。散血消肿，多食动疾发疮。

生姜 辛温。宣肺发表，开胃化痰，止呕辟恶，解郁调中。

莱菔 辛甘平。生食升气，熟食降气，宽中消食，化痰散瘀。但不免耗气损血也。

芥菜 辛热而散。能通肺开胃，利气豁痰。久食则积温成热，耗人真元。

诸葛菜 苦辛平。泻热解毒，利水明目。

胡荽 辛温微毒。主消谷，止头痛，通心窍及小腹气。久食令人多忘。

胡萝卜 甘平。宽中下气，散肠胃积滞。

水芹 甘平。去伏热及头中风热，利口齿及大小肠。

旱芹 甘寒。除心下烦热，疗鼠瘘、瘰疬、结核。

莼菜 甘寒滑。治消渴热痹热疽，逐水下气止呕，余百药毒。

蓬蒿菜 甘辛凉。安心气，和脾胃，消痰饮，利肠胃。

生菜 苦寒。开胸膈壅气，解热毒酒毒，止渴利肠。

菠菜 甘温滑。通血脉，开胸膈，宣肠胃热。根尤良。

荠菜 甘温。利五脏，益肝和中。

苋菜 甘冷。除热通窍，利肠滑胎，治初痢。

蒿苣 苦冷。功同生菜。又能通乳汁，杀虫蛇毒。

白菜 甘平。利肠胃，除胸中烦。黄芽菜尤胜。

山芋 甘平。补虚乏，健脾胃，强肾阴，益气力。

山药 甘平。固肠胃，止泻痢。

百合 甘平。润肺宁心，清热止嗽，利二便，止涕泪。惟中寒下膈者须忌。

竹笋 甘微寒。利膈下气，化热消痰。多食损气，小儿尤属不宜。

茄子 甘寒而利，散血宽肠，动风发病。

冬瓜 甘寒。泻热益脾，利二便，消水肿。

南瓜 甘温。补中益气。

黄瓜 甘寒。清热解毒，泻利水道。

丝瓜 甘冷。凉血解毒，除风化痰，通经络，行血脉，消浮肿，发痘疮。

茭白 甘冷。去烦热，除目黄，解酒毒，利二便。

紫菜 甘寒而咸。消瘿瘤积块，治热气烦塞咽喉。

木耳 甘平。利五脏，宣肠胃，治五痔及一切血症。

香蕈 甘平。破血治风。

麻菇 甘寒。益肠胃，理气化痰。

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