你以为盐只是调味品?错!盐的中医养生大有用武之地
记者:李连欢
受访专家:胡世云(新安医学世家,国医大师朱良春弟子,广东省中医院主任医师,临床医学博士)
在如今的日常生活中,盐只是“调味料”。在胡世云博士看来,若只把盐用作调味料,未免也太“屈才”了,他告诉记者:盐在中医养生方面,有用武之地。
不说你可能不知道,盐因为它的医用功效,在现存最早的中药著作《神农本草经》中占有一席。《神农本草经》把盐列为“中品”,性味“咸、寒,入胃、肾、大小肠经。具有涌吐、清火凉血、解毒之功。还有补肾,引火下行,润燥祛风,清热渗湿之效。”
胡世云主任分享的用盐小妙招泡脚加把盐:助眠、补肾、防感冒
平日热水泡脚时,适当加把盐,配合按摩涌泉穴,养生效果更佳,有助于补肾、安眠。
盐的消炎功效是安全有效的。盐溶于热水之后,借助水的热力,能更好地清洁皮肤、去角质,可做日常脚部清洁,还能辅助治疗脚气病。
盐味咸、入肾经,通过盐水泡脚亦可发挥一定作用,并促进血液循环,有利于心肾。感冒时可适当提高水温,温度感觉舒适即可,避免烫伤。泡至微微发汗。
涌泉穴
位于足底部,蜷足时足前部凹陷处,约当足底第2、3跖趾缝纹头端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。
盐蒸橙子:止咳嗽
盐蒸橙子有助于缓解感冒引起的咳嗽、痰多,也可用于平日食欲不振、胸腹胀痛。
取材橙1个,食盐1/3勺,按如下方法制作:
1.彻底洗净橙子,在盐水中浸泡一会儿;
2.将橙子切去顶;
3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入,另外用牙签插住橙子外围以便于固定;
4.装在碗中,盖上切去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约10分钟左右;
5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用。
盐包热敷:祛湿、驱寒、止痛
取粗盐,炒热,装入布袋,即可自制成热敷盐包。盐辛温驱寒,加热后药性更易发挥。
现在市面也有现成的盐包产品,使用也很方便。在盐包表面洒少许水,用微波炉加热1分钟后,温度达到50~60摄氏度,即可使用。
盐包热敷,可用于:
热敷足心,温寒祛湿,可用做日常保健。
热敷风湿、痛风等关节疼痛处,可缓解疼痛。
热敷腋窝,此处有不少保健穴位,可起到强健心肺的保健作用。
热敷小腹,可缓解老人尿不出。老人尿不出时下腹疼痛难受,热敷可松弛肌肉,减少尿流阻力,让排尿顺畅,痛苦减轻。
盐包加点料,效果更好加入少量小茴香:
治胃痛效果好。趁热敷在胃部和背部,可松弛胃部痉挛部位,令人舒畅,起到通顺胃气、消解胃病的效果。
敷肚脐,可调补身体阴阳,尤其适用于肝肾阴虚的男性,比如腰酸胁痛、眩晕、耳鸣、遗精。
加入适量干艾草:
缓解痛经。痛经时外敷,可温通经脉,驱寒止痛。
亦可用于肩颈、关节劳累、酸胀不适等。
牙龈肿痛、出血,口腔溃疡以及咽喉肿痛时,可用淡盐水漱口。
本文首刊于《食尚健康》2019年05期
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