熬好中药，药到病除

网上传言“中医亡于中药”，“中药农残”等，但熬药，却很少被人重视。

现在中医院的中药房都能提供中药代煎服务，看起来省心省事。一般5付药装15袋，回家放冰箱，喝的时候拿出来烫一烫就好了。

可是，这样真的好吗？

首先，你选择中医，说明你相信中医。中医有“气”之说。而药呢，当然也有药“气”。新鲜的药材，“气”也足。

如同现在大家都认可吃新鲜菜，不隔夜。为啥你要喝一周前就已熬好的药呢？一回事儿嘛……

而且药放进冰箱，虽可以保鲜，但是寒凉之气也渗入到药材中。中医长说：生病期间忌食生冷、寒凉。

那么该怎么熬中药？

一般中医院会给你一张药单，告诉你怎么熬药。传统方法是把药材提前浸泡半小时，大火熬开转文火20-30分钟。有些药材如附子等需要提前煎，而薄荷等药材是须后下的。这些药材会单独包裹，药房工作人员也会给予提醒。

熬药虽费时但并不麻烦，在这分享一些熬药的小心得：

1、工欲善其事必先利其器；

选择专业熬药罐。建议用砂罐、陶罐，不要用做饭的不锈钢、铁锅、电饭煲等熬药，因为铁锅或者一些不粘锅涂层上面的化学成分易与中药材当中的化学成分发生反应。

2、即熬即喝！一付药喝一天，3-4次。切忌放冰箱存储。

3、先泡在熬！想发挥出药材的最佳疗效，须提前浸泡药材半小时，用温水效果更佳！

4、“隔夜药”say No！别贪图懒觉，而选择喝隔夜药。新鲜熬，喝一天。

5、药渣也有大妙用！晚上用药渣泡泡脚，即缓解疲劳也能发挥药材的余热。

6、最重要的压轴点：遵循医嘱！

熬好中药，是药到病除的第一步！