外行吃人参，内行吃黄芪，黄芪效果虽好，也还须讲究吃法

说到女性的容颜，首先我们想到的就是气血，说到气血我们想到的也许就是人参了。因为人参的补气效果是很明显的，但是也有不足的地方，一方面人参主要是用来进行大补，药性比较重；另一方面人参的价格也相对来说要高一点。于是，对于寻常百姓来说，另一种食材就成为了首选，这就是黄芪。

黄芪是如何取代人参成为寻常百姓首选的？

这其中的主要原因就是由于黄芪的价格要比人参便宜好多。相信如果人参和黄芪一样便宜估计多数人还是会选择人参。而其实黄芪相比于人参来说，其实在效用上要更加的亲民。

人参补元气的作用上面多了一个“大”字，这就说明人参并不适合寻常滋补所用，而是用于久病虚弱的情况。相比之下，黄芪就好多了，同样是补气，黄芪的效用就更加亲民化一点，适合我们寻常滋补，而且具有增强免疫力以及利尿等等的作用，这对于我们寻常滋补来说其实就已经够了。

另外，类似于经常感冒的人，就不适合服用人参来进补，而黄芪就不一样了。中医认为对于经常出现感冒情况的人，要从固表开始。而黄芪就以补虚见长，可以起到固表的作用，也就可以调节体质，预防这种由于“表不固”引起的经常性感冒的情况。

当然，黄芪虽然可以替代人参起到滋补的作用，但是在吃法上也是要讲究的

作为传承了两千多年的一种药材，我国古人对于黄芪的吃法也总结出来了一套经验，适合我们去进行借鉴。

首先是要注意，黄芪有禁忌人群。阴虚阳亢的人不宜服用黄芪，以及伴有食积停滞、气滞湿阻等实证的人群不宜服用。中医有虚证和实证的划分，而黄芪适合补虚，所以不适合身体出现这些实证的人群滋补。

其次是黄芪的吃法。我们比较常见的吃法就是用沸水直接冲泡黄芪，直到黄芪的味道散发出来为止，用来当茶喝，其实黄芪的吃法远不止这一种。黄芪可以当做零食来吃，生的黄芪片当成零食一样嚼，不仅口感好，而且功效也不比泡水差。

当然，黄芪最好的吃法，还是用来煮粥喝，具体就是用黄芪配上党参以及大枣等食材，加入适量的粳米，放入锅中熬成粥，不仅味道好，而且滋补效果更加的好。对于女性来说，用当归黄芪和乌鸡熬汤喝，也是不错的选择，可以起到气血双补的作用。

民间流传着一句话：常喝黄芪汤，防病保健康。这句话的广泛流传，其实也在一个侧面说明了黄芪所具有的保健养生的功效。只是，对于这种药食两用的食材来说，还希望我们在平时的滋补过程中，做到适量的原则。因为只要不是药物的治疗，作用的出现都是细微的，只有在长期的坚持中，才能真正的看到这些食材所起的作用，还望诸位可以谨记这一点。