老中医: 这些食物又脏又致癌, 很多人还不知道, 每天都在吃

随着生活水平的提高，饮食不再是单调的少油少盐的食物，经常是应酬不断，大鱼大肉吃了很多，很多人还不吃早餐，喜欢吃宵夜，这些饮食习惯等于是喂养癌细胞，研究发现有很多癌症都和我们的饮食有关。

当然了，癌症的形成，是多方面综合决定的结果，包括环境影响、遗传基因、心态、锻炼等等。但毫无疑问的，饮食是最直接也是最重要的因素之一。

尽管现在的人比较注重养生，但是癌症的发病率仿佛从来就没少过，有些年轻人光是心里想想，就是控制不住自己的嘴一直在吃，却不知道无形中伤害了身体健康。

俗话说“病从口入”，这几种食物医生从来不碰，而你却天天在吃！你说你不得病，谁得病呢？

1、油炸食品

油炸食品看起来黄灿灿的充满诱惑力，其实这类食物因经过高温的油炸和烤制，会产生致癌物质多环芳烃，不良商贩多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物，会对人体造成很大危害，除了导致肥胖，长期食用易导致胃癌、肠癌、肝癌等疾病。

2、腌菜

亚硝酸盐也是公认的致癌物，咸鱼会产生的二甲基亚硝酸盐，一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼，将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30-40倍，咸菜、咸肉以及其他腌制食品等也是同样的道理。如果经常食用这些食物就有致癌的危险，胃癌、鼻咽癌、食道癌的发生较为普遍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿同样含有致癌物质，腌菜也不是说不能吃，只是应尽量少吃。

3、酒和咖啡

虽说“美酒加咖啡”是人生一大乐事，适量饮酒和喝咖啡有益身体健康，但过量的话无非就是自残。酒为辛热之性，长期饮酒，容易引发喉癌、口腔癌及食道癌有关疾病;过量饮用咖啡对胰腺癌和膀胱癌有一定影响作用，在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。