什么都能泡酒喝的中国人，药酒怎么泡才养人？

药酒不简单

最近，贺岁剧《疯狂外星人》的上映提出了一个观念——“中国人什么都能泡酒喝！”。这部电影里的沈腾饰演卖药酒的老板，外星人来了怎么办？泡酒喝！这个片段惹得全场捧腹大笑。只是在搞笑之余，不得不思考中国人对于药酒的认知，好像走到了两个极端。要不就是根本不相信药酒的功效，要不就是认为万物皆可泡酒，相信药酒包治百病。走到了极端，两者都是错的，药酒真没那么简单。1

酒也是药

药酒，顾名思义就是把药材泡在酒里。而酒乃百药之长，酒本身就是一味药。

可是不少人认为喝酒会损害身体，戒酒则会保证身体健康，这是错误的看法。

中国文化国学大师南怀瑾说过“不饮便康强，佛寿须千百”，意思是如果不喝酒就能保证身体健康，那信佛的人都长命百岁了。

“八十馀年入涅槃”，可是释迦牟尼佛活到八十一岁就走了，“且进杯中物”，我还是喝我的酒吧。

南怀瑾有一个故事就是关于酒。

他的一个朋友要出家，还要求要把妈妈也带去出家。但是妈妈有酒瘾，不喝酒要死的。这下可要命了，出家要受戒，把酒戒了，非死不可。可是不受戒又怎么出家？

于是南怀瑾出面作保，住持也是个开明人，南怀瑾敢做保，他就收下了这个弟子。

其实酒并不是洪水猛兽，戒酒并不能保证身体健康，相反，适当饮酒反而对身体有好处。

早在两千多年前的《黄帝内经》里就提到“自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳”，饮酒是有好处的。

适当饮用白酒可以通血脉、散湿气、温肠胃、御风寒，还能开胃下食、除风下气，乃至止腰膝疼痛等等。

酒其实是很好的药。

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药酒，使药的疗效更好

后来，中医药继续发展，出现了药酒。药酒配制方便、药性稳定、更加的安全有效。

这个时候的酒是中药的辅料，因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，药材的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，从而提高疗效。

药酒是可以治疗多种病症的。

例如治疗心脏病的奇方——瓜蒌薤白白酒汤。

它是一剂中药方明，主要用于治疗胸痹，针对胸部闷痛、甚至胸痛彻背、喘息咳唾、短气、舌苔白腻、脉沉弦或紧这些症状有非常好的治疗作用。

药酒治病，绝不是子虚乌有。

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药，不仅要对症还要适度

李白被称为酒中仙，他非常的喜欢喝酒，酒喝够了就诗兴大发，创作出了不少经典。

在现代，爱喝酒的人还真不少，现在发现药酒这么好，大概更要停不下来了。

不过，药酒不仅需要对症，还一定要适度，药酒不是随随便便就能喝的。

淮安有个老奶奶今年70多岁了，为了不浪费家里人送来的名贵药材，干脆自己泡制药酒。

结果只喝了几口，就浑身不舒服，血压升高，夜里睡不着，只能送往医院紧急就医。

那么问题来了，到底是名贵药材不好，还是酒不好才导致了这一出事件呢？

其实都不是，最后医生的意见是：药酒也是药，泡制需要医生指导，患高血压等肝阳上亢的人群不宜服用，严重或致出血中风。

并且不同药物的药性不同，搭配越多，越可能产生相抗。

这位奶奶就是因为各种药材混在了一起喝导致了这次的医院事故。

所以喝药酒一定要在医生的指导下，切忌多种药材一起泡。

一般来说饮用药酒要适量，一般是在15-20ML，并不是越多越好。

另外，还有一些禁忌人群：肝病、高血压、冠心病、中风、孕妇 、哺乳期女性的都不可以饮用药酒。

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请正确对待药酒

目前，大众对于药酒的看法走入了误区。

药酒可以治疗一些病症但不是包治百病，药酒的配制是很严格的，可以说是一人一方，泡药酒还是得按照方子来。

药酒也不是非名贵药材不能泡或者什么都可以泡，例如这个治疗肾虚腰疼药酒秘方：每500ml白酒内放入 肉桂10g，枸杞10g，杜仲10g，熟地10g，蛇床子10g ，巴戟天10g。

药材装入纱布袋 ，泡制1个月左右，每日饮用15-20ml,禁忌人群慎用。

并不需要名贵药材，只需适当饮用便可以治疗肾虚腰疼。

酒在中医里是最早的药，后来大众发现酒能够促进药材的发挥就发明了药酒。中华文化渊源流传，药酒在我国每一个朝代都得到有效的发展，造福了无数的人。

如今的“中国人什么都能泡酒喝”的观念反映出了当代药酒文化的怪状，不要迷信药酒，要适量、对症，合适的药酒饮用下去身体才会越来越好。