每天认识一味药——灵芝

导言：灵芝有补气安神、止咳平喘的功效，是用途广泛的滋补强壮品。常用于心神不宁、失眠、惊悸、咳喘痰多及虚劳证。现代研究也证明，灵芝有调节免疫、抗氧化、抗肿瘤等作用，可净化血液，兼有保肝功能，可治疗病毒性肝炎及白细胞减少症。（编辑/三木）

《神农本草经》：“紫芝味甘温，主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”《药性论》：“保神益寿。”《本草纲目》：“疗虚劳。”

灵芝可用于形体虚弱，气血不足，以及各种脏腑功能失调。能滋补强壮，改善脏腑功能。常单味煎服或制成多种剂型口服。亦可随证配伍相应的药物，如与五味子、枸杞子、党参、当归、熟地黄等补益药材同用。临床上常以灵芝治疗冠心病、慢性支气管炎、哮喘、白细胞减少症等，也常用于肿瘤的辅助治疗。

气血两虚者，可配人参、黄芪、当归、熟地黄等，以增益气养血之效；若血不养心，心悸、失眠，可与酸枣仁、柏子仁等同用，以养心安神；若肺气不足，咳喘不已，可与人参、五味子等同用，以保肺气而止咳喘；若脾气虚弱，食欲不振，体虚乏力，可与白术、茯苓等同用，以健脾益气。

【来源】为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。除野生外，现多为人工培育品种，阴干或烘干后使用。

【异名】灵芝草、赤芝、红芝、菌灵芝、木灵芝。

【性味】其味甘，性平。

【归经】归心、肺、脾经。

【功能与主治】有补气安神、止咳平喘的功效，是用途广泛的滋补强壮品。常用于心神不宁、失眠、惊悸、咳喘痰多及虚劳证。现代研究证明，灵芝有调节免疫、抗氧化、抗肿瘤等作用，可净化血液，兼有保肝功能，可治疗病毒性肝炎及白细胞减少症。

【适用人群】病毒性肝炎、白细胞减少症、肝硬化、脂肪肝、肝癌患者。高血脂、高血压、糖尿病、慢性支气管炎、癌症等老年慢性病患者。神经衰弱、心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少、早衰者。

【注意事项】有实证者慎服。

【用法用量】可泡茶、煎汤、浸酒、煮粥或入丸、散。煎服用量在6～12克，研末吞服为1.5～3克。

栽培灵芝以子实体粗壮、肥厚、柄短、菌盖背部或底部管孔呈淡黄或金黄色者为最佳，呈白色者次之，呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。

灵芝甘草茶

补益肝气、保肝强肾

【功效】

此茶有补益肝气、保肝强肾的功效，对虚证所致的慢性迁延性肝炎有很 好的食疗效果。

【食疗药膳】

灵芝6克，甘草5克。将灵芝和甘草一起研为细末，装入茶袋后放入茶壶中，冲入沸水，盖闷20分钟后饮用。每日1剂，代茶频饮。

【适用人群】

适合因气血亏虚所致的慢性迁延性肝炎者，症见肝功能损害而肝细胞无坏死、转氨酶反复波动、神疲乏力、腹胀食少、便溏、心悸失眠、健忘等。四季皆宜饮用。

【禁忌】

慢性活动性黄疸型肝炎者不宜。

黄芪灵芝猪肉汤

气血双补

【功效】

黄芪是补气良药，猪肉可滋阴养血，搭配灵芝，可起到气血双补的作用，尤其适合气血亏虚的慢性肝炎、早期肝硬化患者调养。

【食疗药膳】

灵芝10克，黄芪15克，猪瘦肉100克。香葱末少许，料酒、淀粉各10 克，香油、盐各适量。将灵芝放入锅中，加适量水煎煮30分钟，去渣取汤汁备用。猪瘦肉切片，用料酒、淀粉抓匀。药汤倒入锅中，补足水分，烧开后放入肉片滑散，再煮沸即可。煮好的汤盛入汤碗，加盐、香油调味，撒上香葱末即成。每日1次，随餐食用，饮汤吃肉，连服10~15日。

【适用人群】

适合肝虚血亏、脾胃气虚所致的免疫力低下、肝功能异常、慢性肝炎、早期肝硬化、白细胞减少、贫血、食少、营养不良、面色萎黄者食用。老年气血虚弱引起的慢性咳喘、失眠健忘、神经衰弱、神疲乏力者宜食。秋、冬季食用尤佳。

【禁忌】

有实证者不宜。

推荐书籍

《一味药养脾胃》

（↑因微信公众号平台系统波动，图书信息有时可能会出现无法显示的情况，此时可通过点击文末的“阅读原文”了解图书详情）

脾胃是人身气血生化之源，又被称为“后天之本”。经常暴饮暴食或节食过度、不按时吃饭，饥一顿饱一顿，会导致脾胃气机失调、积滞不化、吐泻、嗳腐吞酸等问题，胃病很快就会找上门。所以，健脾养胃要从每顿饭开始。

版权声明

商业合作或投稿：[email protected]