三伏天调理气血虚阳虚, 老中医巧用醋泡姜, 补肝升阳不上火

文 / 祥光堂
2017-07-03 13:05

都说“三伏吃姜,如喝参汤”,小小一片姜,胜过药千方!只要用对了姜的种类、用法,就能获得很明确的解决效果,在这夏季起伏的天气,根据自己的情况适当选择对应品种吃伏姜,百益无害!三伏吃姜确实有很大的散寒效果,特别是伏天吃姜,利用天时的热,驱除我们身体的老寒、陈寒、固寒,把这些寒气全部扫地出门却是特别好!

“朝”含三片姜,不用开药方,尤其适合中老年朋友,夏季养生奇效!

伏天阳气,伏姜格外辛辣,散寒效果非常好,夏天做了,冬天可以泡伏姜汤吃。

心阳虚:泡姜护心

夏季人特别容易出汗,但夏季对一些阳虚人群而言实际上很危险。因为如果汗出得多,伤的不仅仅是阴,一开始是“气阴两伤”,时间长了就是“阴阳两伤”了。

有时候大汗以后,人会感觉非常疲乏劳累,其实就是伤了阳气的表现,而阳虚人群最怕的就是心阳虚,心阳虚容易导致心梗的发生。

心悸而痛(心脏乱跳)、胸闷气短、自汗,动则更甚、面色惨白、神倦怯寒。

醋泡姜

鲜姜切成片,放进干净的容器里,将醋倒入容器中,一定要没过姜片,密封于容器中,储存1周以上。每天午时(11点~13点)以前佐餐服用个半片。有胃溃疡的病人慎食。

脾阳虚:鲜姜健脾

夏季由于气候炎热,人们易食生冷,贪凉,往往会伤害到脾阳,导致脾阳虚。

许多夏季常见的急性消化系统疾病,以及严重了转为慢性的消化系统功能性疾病,往往都是由于脾阳长期失运而产生的。

纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按,口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、小便清长。

砂仁鲜姜汤

砂仁姜汤可健运脾阳,意思是说健康的运化:不论是有点寒湿的,还是脾胃平时有点阳虚的,这个可以又暖胃又祛湿,没有特别的禁忌。

在这里要用到的是鲜姜和砂仁。砂仁味辛,性温,具有化湿开胃、温脾止泻的功能,用于湿浊中阻、脾胃虚寒、呕吐泄泻。

肾阳虚这个情况特别容易被我们忽视,但它有一个最严重的后果就是肾衰。

如果提早就注意到一些小症状的严重性,在生活中巧用姜来进行调理,是可以补足肾阳,避免问题发生的。

神倦乏力、易疲劳、畏寒怕冷;四肢发凉(膝盖冷、背心冷)、腰膝酸痛、腰背冷痛。

干姜补肾通阳

干姜加入一种粗颗粒的大盐,加热成热敷包,贴敷穴位以达到补肾通阳的功效。

肺阳虚:和阳宣肺

夏季可别小看了咳和喘的一些现象,痰多白色吸痰,咽喉还有发紧发痒的情况。这种情况就是气不接续的情况。

除开风热感冒(鼻塞黄涕)和风寒感冒(鼻塞清涕)感冒两种外邪引起的咳和喘,以及本身有器质性疾病的情况,多半都与肺阳虚脱离不了关系。

捣姜

益肺和阳

和阳就是说调和肺气,如何和阳呢?这要配合一味药物和在一起,就能达到这个效果了。

吃姜到底去不去皮?

上面几种方法都是不去皮的。平常我们吃姜只要记住一点:植物的皮和肉是一对阴阳。姜肉性热,所以姜皮性凉。姜肉发汗,所以姜皮止汗。

受了风寒,喝姜汤发汗,自然是去皮为好;平时喝生姜红枣茶驱寒,则不去皮;一般做菜用姜,肯定是带皮吃,以免偏性。

中伏需补阳 早晨三片姜

《黄帝内经●素问》里说:“阳者卫外而为固也”。意思是指人体有抵御外邪的能力,这种能力就是阳气。

万病皆损于阳气,要想健康长寿,先要把的阳气补足。方法很简单,就是每天早上吃三片醋泡生姜。

“中伏”是人体阳气最旺盛的时候,此时补充阳气是最佳时节。人体也要与自然界阳气相应,顺其升发之性“动而向外”。

醋泡姜,补药汤 补肝升阳、不上火

日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓“早吃姜,补药汤”。醋泡姜是收敛的,于是原本辛散的姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。

醋泡姜是酸的,酸味走肝经,这时姜的升发功能容易入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。

吃一点醋泡姜片,既升阳气,又疏发肝气。而且还不会把阳气过多地耗散在脾胃上,一点不浪费。

姜最擅宣发阳明经的阳气

早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。

姜性辛温,能加快血液流动、要是你早晨起来脑子不清醒,昏昏沉沉的,一两片姜马上就能让你神清气爽。

姜入凉菜 防病、抗衰老、护肠胃

“姜能通神明,去秽恶,帮不撤。”南宋朱熹说的是“姜”就是生姜。孔子一年四季不离姜,曰“不撤姜食,不多食”。大家往往记住了孔子不撤姜食。

生姜是一种非常有效的抗氧化剂,可以抑制体内过氧化脂质的产生,起到延缓细胞衰老的作用,抑菌护肠胃的效果也很好。

除了醋泡生姜,在拌凉菜时加点姜末或姜丝。不仅驱除人体内的寒气,并且还有一定的抑菌作用,有助预防食源性疾病。

夏季必备醋泡姜“不用开药方”

食材:醋一瓶、子姜若干、盐、白糖、

还要准备一个大罐子

具体步骤

1、洗姜、切薄片,子姜买回来后洗净、晾干;

大罐子提前洗干净、用开水烫过、晾干;

再将子姜切成薄片。

2、烫姜防变质

烧一锅开水,将切好的子姜放进去快速捞出,

过一下水。

这一步是防止子姜在腌制的过程中变质。

3、加糖、盐拌姜

捞出的子姜晾干,然后加适量盐拌匀,

再加糖拌匀,糖的分量要比盐多4倍,

这样腌出的姜香味会更浓郁。

4、醋泡姜

最后放入罐子里,倒入醋,

醋覆盖2/3的姜就可以了,

因为姜在腌制几天后会出一些水,

最终会覆盖住全部的姜。

提醒一下:

腐烂的生姜中,有一种很强的致癌物质叫黄樟素,尤其会导致肝癌,所以姜烂了要坚决扔掉。

中午以后就不要特意吃姜了,过午不食姜,否则容易伤肺。