记住,开春一定要吃“它”,治上火、去炎症、护肝脏!

文 / 益他健康
2018-02-13 08:02

冬去春来,又是一年,还有几天就过年了!

天气暖和后,南北方路边、地里都会长出一种野菜——婆婆丁,尤其适合春季食用,能去火、消炎,预防口腔溃疡,同时还有保护肝脏的作用!

“婆婆丁”这一名字的来历,与女性有关。

据《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮之立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿。”蒲公英泡水,对于女性的乳腺增生、乳腺炎都有不错的效果!

在中医里,婆婆丁又被称为“蒲公英”,据《中国药典》记载,蒲公英性味苦、甘,寒,具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效。

现代研究发现,蒲公英具体有六大作用:

作用一:去火

蒲公英性寒,对上火引起的口腔溃疡有很好的治疗作用。而春季、过年期间人们易上火,平时喝点蒲公英能有很好的预防作用。

作用二:杀菌

现代研究发现,蒲公英具有广谱杀菌作用,被称为“天然抗生素”,对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、β-溶血性链球菌、肠球菌、大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、绿脓杆菌、流感嗜血杆菌、白色念球菌等临床常见感染菌有抑菌作用。

作用三:催奶

产后奶水不足,可用蒲公英泡水试试。有研究对40例缺乳产妇使用蒲公英,结果38例在连服3剂后,乳管畅通,乳汁充盈。2例在服5剂时,乳管畅通,乳汁增多。

作用四:改善胃炎

蒲公英可杀灭幽门螺旋杆菌,对预防和改善胃炎、胃溃疡有一定效果!

蒲公英为治疗胃痛之佳品,食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃,泻火”。

作用五:美容养颜

蒲公英的叶子富含蛋白质、跟微量元素还有,所以长期服用蒲公英水能帮助改善皮肤的光泽,避免跟的出现,也能淡化色斑等。

作用六:保护肝脏

蒲公英入肝经,可排肝毒、去肝火,凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。

现代研究发现,长期用蒲公英泡水喝,具有保护肝脏作用。

蒲公英功效多,记住“两个个黄金搭配”效果会更好!

黄金搭配一:护肝、降尿酸,搭配玉兰根(两者比例1:1)

玉兰根,又被称为“欧洲菊苣”,原产于欧洲,是一种“药食两用”食品。味微苦、咸,性凉。归肝、胆、胃经。具有清肝利胆,健胃消食,利尿消肿之功效。

现代研究发现,玉兰根中提取物具有很好保护肝脏的作用,主要是可加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速肝细胞修复,达到保护肝脏作用。还有发现,玉兰根泡水能降尿酸,对尿酸生成过程中酶有抑制作用,从而减少尿酸生成。

与蒲公英搭配,两者均有利尿作用,还能促进尿酸排出,预防痛风。

黄金搭配二:降糖、延缓并发症搭配青钱柳叶(两者比例8:3)

青钱柳,性温,味辛、苦,具有清热消肿、解毒、止痛之功效。江西民间常用其叶做茶饮料,味甜(主要来自青钱柳甙和青钱柳酸),尤其适合糖尿病人饮用。

现代研究发现,青钱柳叶能增加糖耐量,保护和修复胰岛组织损伤,同时对防治糖尿病并发症和降糖药毒副作用有较好效果,每日冲泡对治疗2型糖尿病有辅助治疗作用。

与蒲公英搭配,还可保护肝脏,改善肝脏功能,对糖代谢、糖异生所在场所有保护作用,还有助于延缓并发症。

蒲公英搭配效果更佳,对于胃寒脾虚、体寒的人来说,建议搭配温性食物,比如玫瑰花、大枣、枸杞,请勿单独、大量饮用,以免伤身。