你不知道的药酒配方

酒是我们日常生活中不可缺少的饮品，适量饮酒有利于健康，药酒更是延年益寿。根据泡酒药材的不同及泡酒方法的差异，其功效也不尽相同。以下是几种药材泡酒的方法及效用：

一、龟蛇酒

配方：金龟，眼镜王蛇，杜仲，当归，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，矿泉水1千克，香圆米1千克。

制法：圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟，蛇浸6个月后加各药浸泡。最后融入冰糖与蜜糖。早晚各饮30克，空腹饮最佳。

功效：滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足，风湿侵扰等症。

二、鹿茸酒

配方：谷养康粮食酒2500毫升，鹿茸15克，山药150克。

制法：将山药、鹿茸切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡七至十天即成。

功效：《本草纲木》说：“生精补髓，养血益阳，强健筋肌。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。”由此可见，鹿茸酒可固摄膀胱，补益肾阳。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服3次，每次9克。

三、十全大补酒

配方：当归60克，白芍60克，熟地60克，党参60克，白术60克，川芎60克，茯苓60克，黄芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

制法：将上述药物研碎成末，浸于白酒中，每日晃动1次。7天后即可饮用。

功效：本酒适用于气血两虚偏于阳虚有寒的各种病症，有补血益气、温阳散寒之功。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。每日饮用2次，每次10克。

四、黄芪酒

配方：黄芪20克，独活10克，防风10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，白术10克，牛膝10克，川芎10克，细辛5克，炮干姜12克，当归9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制乌头6克，山茱萸6克，生大黄3克，白酒2000克。

制法：将上述药物共研成粗末，浸泡于酒内，7天后饮用。

功效：适用于气血不足、风寒所致的关节麻痹疼痛、屈伸不利等症状，每日饮用可补气活血、温经散寒、祛风除湿。每日2次，每次10克。

泡酒每一步都有讲究，如果不注意一些事项，不仅起不到应有的作用，还有可能伤害到身体。

下面，笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。

一、泡酒用什么样的白酒好？据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜味剂等勾兑而成，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成（食用酒精也是粮食酿的，也可以说自己是纯粮食酒），食用酒精酒与纯粮食酒区别在于，纯粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益天然物质，食用酒精酒因为添加剂的原因不仅本身对人体不利，更会破坏原料的功效、口感，效果大打折扣。因此，泡酒一定要选用无添加的纯粮食酒，这种真正无添加纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康粮食酒，真正纯粮酿造，很适合泡酒。二、泡酒用什么容器比较好？泡酒器皿要用土陶坛或者玻璃器皿最安全，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属和酒接触会溢出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康粮食酒的另外一个原因，瓶身专为泡酒设计，瓶口较大，特意留出药材空间，可直接加入瓶里，免去再次购买泡酒瓶。