尿酸偏高怎么办?饮食调理才是解决之要!(附降尿酸食谱表)

文 / 康美养生会所
2017-09-09 10:41

“高血脂、高血压、高血糖”,“三高”就像是三道坚不可摧的障碍物,影响着现代人的健康。

然而,“三高”的问题还未解决,第“四高”就迫不及待紧随其后不约而至,并成为多种疾病的新诱因,它就是高尿酸。

高尿酸与“三高”有所不同,初期不容易被发现!!!而且,喜欢年轻化,许多正处于人生黄金期的人纷纷中招……

尿酸偏高怎么办?饮食调理才是解决之要!(附降尿酸食谱表)

很多人以为尿酸偏高只会引起痛风。殊不知,高尿酸除了会引发痛风外,还会产生以下三大危害:

1.尿酸是人体代谢后产生的垃圾,尿酸偏高会使多个组织器官受到损伤。

2.尿酸过多沉积到骨骼、关节处并出现炎症才会引起痛风;若是沉积到肾脏里便会引起肾病、诱发肾脏功能衰竭等。

3.高尿酸还会引起肥胖、糖尿病、高血脂等与代谢相关的疾病,增加心血管疾病的风险。

所以,即使高尿酸暂时没有引发痛风,大家也不可以掉以轻心,需要及时调理。

尿酸偏高怎么办?饮食调理才是解决之要!(附降尿酸食谱表)

按照国际标准,尿酸的正常范围是:男性 420 μmol / L、女性 360 μmol / L。当尿酸值超过 520 μmol / L时,就应该采取措施降尿酸了。

但对痛风患者来说,只把尿酸值降到标值以下是不够的,最好是能控制在 300 μmol / L以内,这样才能溶解尿酸的结晶体,防止痛风再次发作。

如何才能降尿酸呢?人所共知,高尿酸、痛风患者最应该注意的就是饮食,有时吃错一样东西,就能让痛风立即发作。比如喝碑酒、吃海鲜等都会立竿见影。所以降尿酸首先要懂得什么可以吃,什么不可以吃。为此笔者为大家整理一份饮食清单供大家参考,希望对大家能有所帮助。

尿酸偏高怎么办?饮食调理才是解决之要!(附降尿酸食谱表)

高尿酸患者可以吃的低嘌呤食物:

尿酸偏高怎么办?饮食调理才是解决之要!(附降尿酸食谱表)

高尿酸患者宜限量吃的中等嘌呤食物:

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高尿酸患者禁吃的高嘌呤食物:

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降尿酸除了控制嘌呤物质摄入量外,若能学会食材搭配进行调理,效果则更佳。比如大家所熟知的百合、桑叶、葛根、菊苣、栀子,都是降尿酸的最佳食材。根据《本草纲目》记载可知,栀子能缓解扭伤肿痛,热毒疮疡;桑叶利尿,可促进尿酸代谢,降低体内尿酸含量;百合含有少量的秋水仙碱,可有效缓解痛风疼痛;菊苣的有效成分菊苣酸、菊苣根多酚有降低尿酸和三酰甘油的功效;葛根活血通经,其还可减少嘌呤合成,控制尿酸,同时可促进尿酸结晶溶解。

尿酸偏高怎么办?饮食调理才是解决之要!(附降尿酸食谱表)

查阅《本草纲目》还会发现,其中有一个痛风良方——菊苣栀子茶,用的就是这几种食材。具体配方为:菊苣10克、栀子花10克、葛根5克、桑叶5克、百合10克。使用方法:洗净加水煎服,每日两次,饭后服用。在降尿酸,缓解痛风方面效果显著,无副作用。

高尿酸患者除了注重饮食方面外,还要保持适量运动和良好的心态,这样才能控制尿酸值,远离高尿酸。