生姜这样吃，调脾胃、养气血、防感冒！老中医也推荐

路志正教授，是获得首届“国医大师”称号的30名中医专家之一，已是百岁老人。

过去，央视《中华医药》节目曾专门讲述他的健康故事，称路老是“90岁的年纪，40岁的心脏”。现在的他，仍精神矍铄，坚持出门诊。

如此“寿而康”，有什么秘诀呢？

2019年，央视播出的中医药文化纪录片《本草中国》中，路老分享了他坚持四十余年的吃姜习惯。

国医大师的吃姜养生法

生姜，是家庭厨房常备之品，本身也是一味中药，能祛风散寒。它 还具有温中的作用，可以缓解胃脘冷痛或呕吐。

当外感风寒，出现鼻塞流清涕、轻微咳嗽的症状，及时来碗生姜葱白汤，是不错的选择。

生姜本身是养生好物，不过要是能和醋搭配，就更适合日常食用了~

生姜辛温发散，而醋味酸而能收。用醋泡姜，能缓和姜的辛散和燥性，避免太辣，味道也更好。

而且，醋本身也能活血、止痛，与姜合用，调养脾胃、通调气血的效果也更好。

醋泡姜的制作方法很简单：

购买新鲜的生姜（偏嫩一些的更好），切薄片，放入陶瓷或玻璃罐，倒入陈醋没过，罐口保鲜膜密封。盖上盖子静置半月，即可开食。

适用人群：

适宜畏寒肢冷、脾胃阳虚、消化不良人群。虚火旺见燥热不舒的人群不宜服用。

Tips：

醋泡姜早上吃最好。因为早上人体阳气生发，也正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。

而且，姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。不妨把醋泡生姜当作一味小凉菜，随早餐一同食用，让你在新的一天元气满满~

注意，姜吃多了容易生热，每天2~4片即可，不能贪吃哦。

除了吃，姜还有不少养生妙用，下面小编给大家介绍两种用法~

1. 生姜泡脚

泡脚时加入几块拍扁的生姜，可以散寒、活血，还有预防感冒的作用。也可以把切片生姜放入水中，大火煮开，放至温热再用来泡脚。

注意：水温以40℃~45℃为宜，泡脚时间不宜太长，最好不超过20分钟。

2. 姜片敷贴

用姜片敷贴中脘、神阙、气海、关元四个穴位，可以起到调养脾胃、帮助消化的作用。

• 中脘穴：在上腹部，前正中线上，脐上4寸（大拇指指间关节的宽度为1寸）。

• 神阙穴：在腹正中，肚脐中央。
• 气海穴：关元穴与神阙穴的中间点。
• 关元穴：在下腹部，前正中线上，脐下3寸（除大拇指外的四个手指横指宽度为3寸）。

具体做法：

①取新鲜的生姜洗净，切成厚3~5毫米的薄片约10片备用。

②将1~2滴白醋滴在生姜贴敷皮肤的一面，然后将生姜片贴敷在上述四穴。

③每个穴位可叠加贴姜片两三片。用创可贴或者医用胶布固定姜片，每次贴20分钟，每日早晚各1次，连续7日。