生姜这样吃,调脾胃、养气血、防感冒!老中医也推荐

文 / 崆峒养生汇集
2021-02-03 19:23

路志正教授,是获得首届“国医大师”称号的30名中医专家之一,已是百岁老人。

过去,央视《中华医药》节目曾专门讲述他的健康故事,称路老是“90岁的年纪,40岁的心脏”。现在的他,仍精神矍铄,坚持出门诊。

如此“寿而康”,有什么秘诀呢?

2019年,央视播出的中医药文化纪录片《本草中国》中,路老分享了他坚持四十余年的吃姜习惯。

国医大师的吃姜养生法

生姜,是家庭厨房常备之品,本身也是一味中药,能祛风散寒。它 还具有温中的作用,可以缓解胃脘冷痛或呕吐。

当外感风寒,出现鼻塞流清涕、轻微咳嗽的症状,及时来碗生姜葱白汤,是不错的选择。

生姜本身是养生好物,不过要是能和醋搭配,就更适合日常食用了~

生姜辛温发散,而醋味酸而能收。用醋泡姜,能缓和姜的辛散和燥性,避免太辣,味道也更好。

而且,醋本身也能活血、止痛,与姜合用,调养脾胃、通调气血的效果也更好。

醋泡姜的制作方法很简单:

购买新鲜的生姜(偏嫩一些的更好),切薄片,放入陶瓷或玻璃罐,倒入陈醋没过,罐口保鲜膜密封。盖上盖子静置半月,即可开食。

适用人群:

适宜畏寒肢冷、脾胃阳虚、消化不良人群。虚火旺见燥热不舒的人群不宜服用。

Tips:

醋泡姜早上吃最好。因为早上人体阳气生发,也正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。

而且,姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。不妨把醋泡生姜当作一味小凉菜,随早餐一同食用,让你在新的一天元气满满~

注意,姜吃多了容易生热,每天2~4片即可,不能贪吃哦。

除了吃,姜还有不少养生妙用,下面小编给大家介绍两种用法~

还有2种养生妙用,不知道太可惜

1. 生姜泡脚

泡脚时加入几块拍扁的生姜,可以散寒、活血,还有预防感冒的作用。也可以把切片生姜放入水中,大火煮开,放至温热再用来泡脚。

注意:水温以40℃~45℃为宜,泡脚时间不宜太长,最好不超过20分钟。

2. 姜片敷贴

用姜片敷贴中脘、神阙、气海、关元四个穴位,可以起到调养脾胃、帮助消化的作用。

  • 中脘穴:在上腹部,前正中线上,脐上4寸(大拇指指间关节的宽度为1寸)。
  • 神阙穴:在腹正中,肚脐中央。
  • 气海穴:关元穴与神阙穴的中间点。
  • 关元穴:在下腹部,前正中线上,脐下3寸(除大拇指外的四个手指横指宽度为3寸)。


具体做法:

①取新鲜的生姜洗净,切成厚3~5毫米的薄片约10片备用。

②将1~2滴白醋滴在生姜贴敷皮肤的一面,然后将生姜片贴敷在上述四穴。

③每个穴位可叠加贴姜片两三片。用创可贴或者医用胶布固定姜片,每次贴20分钟,每日早晚各1次,连续7日。