路边的一种野草，可以用来健脾祛湿，还能够温补身体！

经常听到“家有三年艾，郎中不用来”这句话，到底是什么意思呢？很多人把三年艾理解为三年的量，其实是用艾三年才对，从此处也可以看得出艾草的功效之强大。从古到今，艾草一直都被人们充分利用，它的作用非常之多，辟邪驱虫、艾灸祛病等等都为人们所熟知。

根据中医的研究，艾草有理气血、暖子宫，祛寒温的作用。最常用的方法，是把艾叶加工成为为艾绒，再做成艾条，放在相应的穴道上，通过灼烧来治病，是中医里灸法的一种。在日常生活中，人们使用艾草来除病害的方法有很多，比如艾叶浴，泡脚等。

艾草的药用价值很高，它可以抗菌、抗病毒、止血、祛痰、平喘、镇静、抗过敏和护肝利胆等等。尤其是对于女性而言，艾草有“女性保护草”之称。用艾草在腿部及腹部进行熏脐疗法，能够达到减肥效果，对于体质偏寒的人来说，效果更是显著。

艾草可祛湿寒，通筋脉，早上起来的时候照一下镜子，如果舌头肿胀伴有齿印、厚腻、发黄发白，这就是湿气重了，再仔细一看有明显的眼袋，长痘、油光满面，这也是湿气的特征，再看一下是不是虚胖、身体发福、臃肿、面部长斑发黄、脱发这些情况，如果有就说明你体内湿气很严重了。

【艾草祛湿的方法】

艾灸祛湿

艾灸是用艾叶制成的艾灸材料产生的艾热刺激体表穴位或特定部位，通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能，从而达到防病治病目的的一种治疗方法。艾灸养生，施于穴位，渗透力强在体内循环运行，调脏腑、养气血、驱邪、散寒。而想要祛湿则可以选择艾灸足三里穴，这个穴位是健脾祛湿的主要学位。

泡脚祛湿

足部是人体经络的集中处。脏腑的病变可通过经络互相影响，而通过疏通经络气血，又可以达到治疗脏腑病变的效果。泡脚对身体健康有很大的好处，用艾叶泡脚，又可以充分利用艾叶的药物功效。另外，在使用艾草泡脚时，还需要多喝温开水，少吃寒凉的食物。这样可以有效缓解因为泡艾草水脚时产生虚热、实火，引起的身体不适。

艾草祛湿虽然有效，但单单依靠艾草是不能有效根治湿气重这个疾病，所以应该配合食疗的方法快速有效的清除体内的湿气。

说到食疗祛湿，很多人会想起薏米红豆粥，不仅是它的功效好，对于养生来说也有一定的好处，红豆的健脾作用和薏米强大的祛湿作用都能够让体内的湿气无所遁形。

目前市面上最多的薏米是，河北安国薏米，云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。

在中国众多的薏米中，当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。

在金沙村当地有句民谣这样唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳”。在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价值也就越高。

薏米红豆粥

材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法：

1 .将薏米、红豆等洗净

2 .薏米最好炒一下，祛湿效果更好

3 .然后一起下锅煮至软烂

还有一款薏米冬瓜粥，最适合在夏天里消暑解热了

薏米冬瓜粥

材料：冬瓜、薏米

做法：

1 .薏米提前一晚泡上，第二天好煮。

2 .冬瓜洗净切小块。

3 .锅里添水，放入薏米，大火煮开改小火，一直煮到薏米稍软。

4 .放冬瓜继续煮，根据自己口味决定时间，然后放盐，鸡精，胡椒粉，香油。

总结：

你用过艾草吗？

你喜欢用哪种方法祛湿？

味蕾需要填补的，是能引起它兴奋的美食。关注头条号，更多美食供你参考。