【养生堂】今日17:25播出《故宫里的食养秘方之食鲜-5》
专家:
北京中医医院原副院长 王国玮
故宫博物院原研究馆员 苑洪琪
中国烹饪大师 顾玉亮
故宫养生 肝郁气滞 清宫医案 御医
《养生堂》五一特别节目——“故宫里的食养秘方”系列节目,继续跟大家说说清宫里的荐新礼,我国古代会把当月的、最好的、时令蔬果拿出来举行仪式,先祭拜祖先和神明,再自己享用,这就叫做荐新。开场主持人手里拿的两杯茶就大有来头,它们不仅是五月荐新的食材,还是慈禧饭后必喝的两杯茶,不仅慈禧非常偏爱它,整个清代后宫都离不开它。因为它能改善一种“后宫隐疾”,而这个健康问题到了现代,依然困扰着大部分的中老年人。那这个清宫最受欢迎的食材是什么?“后宫隐疾”又指的是什么?清宫医案里有哪些解决它的好办法呢?
御医传人王国玮院长带来了珍藏四代的家传医案,其中有王院长的父亲,肝病大家王鸿士先生的亲笔医案;还有王老的老师御医瞿文楼瞿老的亲笔案方,瞿老不仅医术高明,还是众多现代京城名医的启蒙老师;其中最珍贵的是首次面世的,瞿文楼老师御医袁鹤侪未出版的医案。王院长从众多珍贵医案中吸取精华,为现代人推荐一个适合五月代茶饮的疏肝理气方。
皇帝是不是每顿饭都吃108道菜?注重养生的清宫中有什么食养秘诀?五月宫中必吃的食材是什么?后宫中还有哪些不为人知的养生方法?故宫博物院原研究馆员苑洪琪携手中国烹饪大师顾玉亮,带着大家穿越古今,用史书说话,探秘故宫里的食养秘方。具体内容,敬请关注今日播出的《养生堂》。
【专家出诊信息】
专家:
王国玮:北京中医医院原副院长
周二下午 首都儿科研究所 特需门诊
周四上午 北京中医医院肝病科 专家门诊
周四下午 北京中医医院明医馆 特需门诊
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