一个健脾养胃的食疗方，专门调理脾胃虚弱，帮助了很多人

现代人工作节奏快，生活压力大、饮食又很不规律，容易导致脾胃失调，身体代谢缓慢，易消化不良和便秘，而且随着气温升高，大家爱吃生冷，胃肠负担更容易加重。

久而久之，就容易脾虚。

脾衰会有哪些表现？

脾虚导致面黄肌瘦，或者身体虚胖；

脾虚会引起血虚，面色黯淡，成为黄脸婆；

脾虚会导致大便长期不成型，便溏；

脾虚导致免疫力低下，动不动就伤风感冒；

脾虚者多吃一点食物容易产生饮食积滞现象，食积的人有的会腹泻，有的反而便秘，腹胀满 ，两、三天不解大便，出现口臭。

这些还只是表面现象，脾为后天之本，负责将食物营养运输到全身五脏六腑，一旦脾虚，运化不好，则五脏六腑都会遭殃。

脾的健康直接影响到大脑的功能状态，脑衰，其暗中是脾的枯竭；肾气不足的背后也是脾衰，因此脾衰比肾衰更可怕！

健脾养胃，试试八珍糕

许多人都听过“虚不受补”这个词，其实“虚不受补”的要点就落脚在脾上，大病的最终结果是脾受到损伤。

药补不如食补，今天就给大家推荐一款调理脾胃的糕点——八珍糕，这个中医食疗方历史悠久，清朝慈禧太后和乾隆皇帝都特别钟爱这个糕点，所以也是清宫御膳房颇有名气的糕点。

慈禧太后非常爱吃八珍糕，甚至逛御花园都要带着厨子。

她常年嗜食油腻肥甘，因此脾胃受到了极大的损害，导致不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏。

经过众太医研讨专门为老佛爷研制了八珍糕。

吃了此糕几天后，老佛爷食量大增，周身亦有力了。

从此，这个糕便成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病，总让御膳房做此糕食用。

八珍糕原方首见明代著名外科医生陈实功所撰 《外科正宗》，是陈氏家传秘方，由莲子、芡实、扁豆、茯苓、薏苡仁、党参、白术、山药等组成，研为细末，和以米粉制成。

这个糕点主要是以滋补脾胃为主，去除体内湿气。

陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80 多岁，他留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。

这道糕点在家也能自己做。现将做法告诉大家。

八珍糕做法：【原料】党参（或者人参）30克，白术30克，薏仁米50克（如舌苔白厚可增用至100克），茯苓、莲子肉、芡实、山药各50克，白扁豆30克（若大便干燥改用苦杏仁30克代替）。

【做法】

1、所有食材打碎之后用筛子过滤食材粉末，因为有时候机器磨粉会剩下一点粗糙的颗粒，要用筛子过滤干净，口感才会细腻，绵软；

2、用稍微热一点的水和面，比温水稍微热一点，手感摸起来温热即可，把所有食材放到一起，和好了要醒30分钟，静止放一会。加糖可以根据自己的口感，多少随意；

3、揉面团，把模具嵌入面团中，做出自己喜欢的样子；

4、做好后依次摆好，上锅蒸，注意要等水烧开了放到热水锅上蒸。蒸40分钟即可。

【贴心提示】八珍糕虽然是好东西，但是也不能当饭吃，孩子每天吃一块即可，大人可以每天吃两个，然后一次不用做的太多，一周做一次，吃新鲜的最好。

每次吃的时候最好放在饭锅上再蒸一下，因为平时放在冰箱，如果拿出来就这样吃会发硬的。

大家如果对脾虚或者八珍糕有何疑问，欢迎在下方评论，养生君会及时回复大家。