盘点我国那些惊人的自制泡酒秘方！

泡酒在我们国家可谓是一项有着悠久历史的传统，也是中医保健很重要的一环。我就在亲戚家的柜子顶上看到过一排泡着蛇和人参的大玻璃酒罐。当时把小小年纪的我吓得不轻，后来时不时还会做几次关于这东西的噩梦。

小时候的我觉得泡酒可真神奇，大人们都说酒不是好东西，可往里面泡上点什么，突然就摇身一变成为「包治百病」的良药了。现在看来，确实没毛病。早在酒类饮料发明之日起，就被与药物联系在一起了。无论是哪里的先民，都认为这种神奇的液体含有巨大的能量，可以治病甚至驱魔。

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而有关泡酒，亦或是药酒的记录，早在东晋时期葛洪所著的《肘后备急方》中就有 270 种药酒方剂。说到这个泡酒和药酒，我们就得先来科普点小知识了。其实这「泡酒」和「药酒」 2 个词，意思还有些不尽相同。

1、泡酒和药酒有啥区别？

药酒，通常指用来治疗筋骨酸痛的中医用酒，可以是泡制酒也可以是配制酒（比如把中药粉末溶于酒中）。加酒，主要是看重酒本身散瘀活血、祛风散寒等药用价值。当然，这类药酒都有药方，是拿来喝还是拿来涂抹，还是要听医生的指示。

康复新液

比如一种名为「康复新液」的中成药，就是泡在酒精里的「小强」提取物，内服可以用于治疗瘀血阻滞，胃痛出血，胃、十二指肠溃疡等等；外敷可以用于金疮、外伤、溃疡、瘘管、烧伤、烫伤和褥疮。

而那些自己家泡的泡酒，比如人参酒、三鞭酒、枸杞酒这些，一般属于保健酒，是用来滋补健身的，不能当药吃。而有些本身有毒性的原料如果拿来泡酒，就只能外用，喝下去不仅不会治病，可能还会有生命危险。

2、我国有哪些常见的泡酒材料呢？

几千年的传承，再加上我国丰富的资源和人民漫无边际的智慧，如今地球上的什么生物都能被我们拿来泡酒，是名副其实的「万物皆可泡」。通常，我们可以按照拿来泡酒的材料分为动物类、植物类、水果类和花类。

01

动物类

鹿鞭：是个中药名称，指的就是鹿科动物的外生殖器。

鹿茸：指的是雄性梅花鹿或马鹿未骨化带茸毛的幼角，也是名贵的中药材。

蛇：这个可是全国范围内都非常常见的泡酒原料。

蜂蛹：顾名思义，就是蜂类的幼虫和蛹。

蚂蚁：这遍地都是的生物也是中药的一种。

蝎子：中医向来有以毒攻毒的说法，五毒之一的蝎子也必然会拿来入药。

蜈蚣：同为五毒之一的蜈蚣。

海马：「北人参，南海马」。海马在南方，尤其是沿海一带是常见的天然保健品。

植物类

人参：这也是我国常见的泡酒原料之一。

枸杞：既然枸杞能拿来泡水，那自然也可以泡酒啦。

灵芝：这也是我国名贵中药材之一，这种「仙草」可有着不少起死回生的魔幻传说。

雪莲：雪莲花，多生长在我国高寒之地，其中又以天山产的雪莲品质最佳。

玛卡：又叫「玛咖」，主要生长在云南玉龙雪山一带，营养非常丰富。

藏红花：这也是一种名贵的中药材，也常被拿来泡水喝。

大蒜：我们常说吃大蒜对身体好，好东西拿来泡酒，没毛病。

03

水果类

青梅：我国的青梅主要种植在广东、福建和浙江等地，这里的人也常用青梅泡酒。

桑葚：我国全国各地都有种植桑葚，拿它来泡酒也很受欢迎。

樱桃：樱桃是世界公认的「天然 VC 之王」和「生命之果」，在我国也多有种植。

杨梅：江浙一带素来有泡杨梅酒的习惯，酸甜止渴的杨梅也具有很高的药用和食用价值。

山楂：山楂泡酒也被认为有很多保健功效。

04

花类

桂花：用桂花泡酒在我国也有相当长的历史。

玫瑰花：深得女性喜爱的玫瑰花也是常见的泡酒原料。

菊花：菊花能拿来泡茶，当然也能泡酒。

桃花：除了供人观赏，桃花也从被做成各种糕点，也可以泡制成酒。

如果大家在网上搜索以上泡酒，通常都能在后面看到些什么「功效」。养生、食补，我们中国人吃什么喝什么都得讲究点什么。这个泡酒也不例外。

但对医学了解并不深入的我发现，这些泡酒的所谓「保健功能」，其实等同于材料本身的功效。也就是说，把它们泡进酒里，其实跟其他用法没太大区别。所以，想喝酒就直说嘛，这非要加上点什么保健功能，明明就是在给自己找借口。

不仅如此，这些泡酒的功效不要太神奇。什么消肿、利尿、舒筋活血都算正常的，更有甚者还号称可以「壮阳」、「治疗糖尿病」甚至「抗癌」。仿佛医院都是个摆设，各类泡酒就能包治百病。

3、泡酒的重镇在哪里？

01

广东

我真的不是地域黑，但广东这个「什么都能吃，连福建人都不放过」的梗，真的已经深入人心了。虽然现在大部分的广东人都渐渐地远离了那些奇奇怪怪的东西，但老一辈的广东人却是真喜欢这类可以强筋健骨的泡酒。

鸡子酒：佛山人管公鸡的睾丸叫「鸡子」。除了做菜，也可以用来泡酒。当地人觉得它有催奶、袪风补血补气、护肤美容养颜、舒筋活血的作用。

老鼠仔酒：也曾流行于广东地区，一般都被用来外涂，治疗跌打损伤。过去麻涌地区农村妇女在坐月子时也有喝这种酒的习俗，认为这种酒有预防月子病的功效。

虎头蜂酒：虎头蜂是胡峰的一种，在福建和广东两省比较常见，因此也常被抓来泡酒，据说可以用来治疗风湿、类风湿关节炎和颈椎病。

两广地区可以说是我国「泡酒」之术最为盛行的地方。在广西人眼里，泡酒可谓无所不能，好像什么病都可以从泡酒中找到良方，他们才是真的什么都可以拿来泡。关于这个，网上就有个段子说，云南人进山是要看看有什么没见过的蘑菇，拿来吃吃；而广西人进山则是要找找有什么没见过的东西，拿来泡酒。可见泡酒的习俗在广西有多麽普遍。

但也就是因为他们不管三七二十一，看到什么泡什么，也整出了许多幺蛾子。只要上网一搜，准能搜到一堆。比如，用国家 2 级保护动物猫头鹰泡酒泡到进监狱的，喝只能外敷的药酒喝到进医院的……不相信，请看下图：

这可真的是用生命在泡酒呀！虽然说很多东西都能泡，但也不是随随便便都能喝的！所以，这些东西，大家听听就好了，可别没啥瞎泡瞎喝，再把自己的小命搭进去！若真的有身体上的不适，还是尽早就医吧！