百岁女国医朱南孙:不用补品,喜欢俄罗斯方块!养生秘诀学起来
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院的特诊部,曾是上海滩第一座带电梯的花园洋房。每个星期,人们都会看到一位满头银发的老中医在此坐诊。她就是已经98岁高龄的第三届国医大师——朱南孙。
虽然每周坐诊两天,但朱南孙身体却非常好。说话中气十足,看着也就是70岁左右。除了左耳听力不好之外,视力以及记忆力都不错,血压正常,体重也始终保持在52~53千克,每天能保证6个小时的睡眠。“经常有人问我保健的秘诀,还说我一定是服用了什么祖传的汤药,我总是置之一笑:我可不是什么神仙,退一步讲,若真的有什么永葆青春的秘方,我是很乐意奉献给天下的中老年朋友的。”
在谈及自己的饮食习惯,朱南孙说她没什么忌口,荤素都吃。但有两样东西从来不碰——一、从不吃营养品,不吃油炸食品,更倾向食补在谈及自己的饮食习惯,朱南孙说她没什么忌口,荤素都吃。但有两样东西从来不碰,那就是——营养品和油炸食品。
1、从不吃营养品“我基本上不服用什么补药,像广告中那些疗效‘神奇’的营养品,我从来没有怎么尝试过。”“只有西洋参是儿子从美国带回国的,我觉得它有滋阴的药效,平时吃一些,算是破例了。老年人骨质疏松是个大问题,我因为有条腿做过手术,要格外当心,就坚持服用多种维生素。”事实上,市面上很多宣称具有神奇功效的营养品,其实并没有他们所宣称的那些功效。中国工程院院士郝希山就曾经尖锐地指出:“不光在中国,在世界各地都有各种各样的营养品宣称有这样那样的防癌作用,但这些都可能只是在细胞培养时或动物身上有一定作用。据我所知,至今还没有一个营养品、保健品真正地通过循证医学的对照研究证明,在人身上确实能够防癌。”
2、饮食清淡,不吃油炸食品“我自己吃东西比较清淡,油煎的、炸的等容易上火的亢阳食品,我是从来不吃的。”清淡饮食一个很好的办法就是增加水果和蔬菜的摄入量:世界卫生组织建议:每天食用至少400克水果和蔬菜(不包括马铃薯及其它块茎),以便预防心脏病、癌症、糖尿病和肥胖症等慢性病并预防和缓解若干微量营养素缺乏症。
3、更爱食补:气血虚多吃当归羊肉汤,女性皮肤暗淡推荐三豆饮朱南孙说她更倾向于食补,“如气血虚的多吃点当归羊肉汤,脾弱的可以吃点山药。只要对症,并持之以恒,就不难把肠胃调理好。”当归生姜羊肉汤,具有温中补虚,祛寒止痛之功效。是中国流传上千年的滋补名方,出自东汉时期的医圣张仲景的著作《金匮要略》。具体做法是这样的——当归三两(9g),生姜五两(15g),羊肉一斤(500g)。上三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。对于女性皮肤暗淡、色斑暗沉的问题,朱南孙推荐了一款验方“三豆饮”:用绿豆、赤豆、黑豆各20克,加生甘草6克,煎汤代茶喝,并将煮烂的豆子拣出食用,可以利水消肿、补充营养。其实,三豆饮也是一款中医名方。它春秋战国时期的著名医学家扁鹊,三豆饮具有保养肌肤的功效,据说扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者。
二、动止以静,静止以动朱南孙热爱运动,年轻时喜欢打篮球、棒球。“现在虽然不可能打了,但人无论到什么年纪都要想办法活动,动起来就能产生活力。”朱南孙还喜欢唱戏、跳舞、吹口琴、演奏扬琴,是单位联欢会上的活跃分子,曾经登台演唱《四郎探母》等传统剧目,扮演铁镜公主。动止以静,静止以动,朱老不仅热爱运动,更喜欢读书看报,闲暇时她最喜欢在安静的环境下独自习书。关于身体活动,世界卫生组织指出:缺乏身体活动是全球十大死亡风险因素之一。只要全天抽空做一些相对简单的身体活动,就可轻易达到推荐的活动水平。散步、骑自行车或体育运动等有规律的中等强度身体活动明显有益于健康。
三、喜欢玩俄罗斯方块,喜欢旅行
1、俄罗斯方块玩得很好朱南孙的学生说,“朱老的心态特别年轻,前年单位卡拉OK她也跟着大伙一起玩,有时她还童心未泯,偷偷玩电脑游戏,俄罗斯方块玩得很好呢。”朱老认为多接触不同年龄段的人群,了解他们的思想观念,才能保证不与社会脱节,这也是长葆青春的秘诀。
2、喜欢旅游,欣赏祖国的大好河山此外,现在每逢单位组织赴外地旅游,朱南孙总会积极参加。她认为,运动不仅能使身体保持活力,还能带来融洽的人际关系。“我喜欢借旅游的机会欣赏祖国的大好河山。”但考虑到自己的年纪,通常都会选择苏州、杭州、南京等短的线路,一两天就“打道回府”,不会影响到正常的饮食起居。正如百家讲坛中医专家、北京中医药大学教授郝万山所说,心要静,身要动。心静则身安,身安则体健,心安体健则百病少生。动能生阳,阳气旺盛而通达,则气血流畅,肌肉丰满,筋骨强健。
四、不花钱的保养方法:每天清晨梳头、按摩身体、睡前泡脚
1、清晨梳头中医讲“发为血之余”,头上有很多穴位,梳头能让头部穴位得到刺激,将身体的内部循环打通,而且梳头对于一些疾病的治疗也有很大的辅助作用。朱南孙每天早上醒来,都会用手按摩梳理头皮,促进头部供血,以保证早上起来精神好。朱南孙的梳头方法具体如下:两手手指半弯曲,用5个手指的指尖由前向后梳挠头皮。先梳头皮中线附近,依次向左右两侧及耳朵上方头皮移动,大约移动两次便可将整个头皮挠一遍,可做4-6遍。
2、按摩后背朱南孙每天都会让女儿帮着按摩后背。一天两次,下班回来按按,睡觉前或者看电视时按按。背部有心俞、肝愈、肾愈三个重要穴位(心俞:养心宁神;肝愈:养血疏肝;肾俞:滋养肝肾),她说,“按摩之后舒服,血脉都活了,经络也打通了。”
3、泡脚泡脚时,“水温比平时高一些,泡上15-20分钟,让血压降下来。”泡脚是中医常用的一种辅助治疗手段。如北京卫视“养生堂”栏目原主编、北京中医药博士罗大伦就推荐了一个对付感冒的泡脚方,其方如下——柴胡六克、黄芩六克、法半夏六克、党参六克、炙甘草六克、苏叶六克、白芷六克、独活六克、葛根九克、金银花六克、连翘六克、茯苓九克、生姜五片。
具体的使用方法是:先把这些药物用水泡二十分钟,后将其煮开,并持续二十分钟,然后兑入温水(根据很多中医专家的总结,水温在40~45度为宜),泡脚二十分钟左右,能微微出汗最好。每天用一副,熬水以后,分成两份,早晚各泡一份。连着用三天即可。但这些人不宜泡脚:糖尿病、高血压、身体虚弱者,妊娠及月经期女性,患有严重出血病的人,肾衰竭、心力衰竭、心肌梗死、肝坏死等各种危重病人。
五、最重要的一点:要开开心心的!“总是多愁多虑,疾病就会跟着来,现在乳腺增生甚至乳腺癌比以前多,我看和现代人思虑多、压力大有关。”女性养生的关键不在于吃多贵的补品,也不在于用多贵保养品,而是要开开心心。世界卫生组织统计,百分之九十以上的疾病都和情绪有关。情绪是人的本能,但在竞争激烈的生活环境下,人的精神压力自然会增大,于是各种负面情绪会经常影响到人的健康。