“无癌村”长寿秘方公布，每天喝一杯，增强自身抵抗力

民间说法：黄芪常喝百病消！

中药材黄芪，是一味珍贵的中药材，也是自古以来公认的调气、补血、增加抵抗力的良药。

李时珍称黄芪为“补气第一要药”。

耆，长也。黄耆色黄，为补药之长。——《本草纲目》

黄芪补气又增强免疫力，但是很多人不知道黄芪应该怎么吃？还有不少粉丝也有留言询问小厨“生黄芪和炙黄芪之间的区别”。

今天就来好好讲讲生、炙黄芪黄芪怎么用？还带来黄芪的5大汤饮吃法，想要的朋友赶紧收藏吧~

生黄芪、炙黄芪区别大

生黄芪

生黄芪 走表，补气的同时，有防感冒、治多汗的作用。

炙黄芪

炙黄芪 主要是经过加热的黄芪，通常的加热方式是放入锅中进行翻炒，有的人在翻炒的时候，还会加入其他的一些调料，来让熟黄芪有甘甜的口感。

蜜炙黄芪，长于补气生血，适于肺虚气短，气虚血弱，气虚便秘。

黄芪5种吃法

知道了生黄芪和炙黄芪的区别，那么日常生活中怎么吃？

1，黄芪汤

现已90岁的中国工程院院士，孙燕孙老是著名的临床肿瘤学家。其研究成果之一就是发现了黄芪、女贞子等中药提取液对免疫功能的调节作用。

孙老提到人体免疫力下降，外因、内因作用下，正常的细胞突变成癌细胞，并过度增殖导致的。

孙老早年做过一个实验，慢性气管炎的病人，给他们打黄芪多糖，发现打了黄芪多糖的病人，冬天感冒更少。

研究发现，黄体能够诱导干扰素，提高自身抗病毒的能力。

研究发现，黄芪中的黄芪多糖可以将低下的免疫功能调高。孙老经常给肿瘤病人开的小方就是黄芪、女贞子和西洋参在一起煮水服用。

2，黄芪三字扶正煎

国家级名老中医张代钊认为：中医长于扶正，提高免疫力，西医长于攻瘤，将两家之长结合。

日常生活中，张老带来“黄芪三字扶正煎”，食用配伍相对更简单、方便。

黄芪20克，扶正固表，生肌消肿

枸杞10克，补益肝肾，补血

菟丝子10克，温阳，补肝肾

女贞子10克，养肾阴

【用法】用水煎煮15分钟代茶饮或找专业的医生把方子开到膏方里。

【功效】益气，滋阴，养血，温阳，增强免疫力。

【适用人群】适用于免疫功能低下的人群，容易感冒、生病的人都可以食用。

3，黄芪补气茶

功效：益气滋阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力，适合经常熬夜的人群

配方：西洋参、枸杞子、黄芪各10克

做法：以上药材作为一天的量煎水喝

4，黄芪山楂饮

黄芪适当配伍也有活血化瘀的作用。郭维琴郭老推荐了黄芪和山楂泡水，代茶饮的小方子。

黄芪山楂饮

食材：黄芪10克，山楂15克。

吃法：

1、黄芪切段，更易泡出成分，功效佳。

2、山楂用冷开水冲洗后，和黄芪一起放入保温杯用沸水400毫升冲泡，半小时后即可饮用。

3、服完可再加沸水，共可冲泡两次。

5，黄芪益肾汤

食材：黄芪10克、茯苓15克、三七花5克、老母鸡1只

步骤：

1、老母鸡洗净后，用开水焯烫去除血淤。

2、放入锅内，加入黄芪、三七花、茯苓、少许葱姜，加入清水没过食材。

3、炖煮1个小时左右，加少许盐调味即可出锅。

食用：每天一碗补气血，儿童几天一碗。