饺子，原来竟是作为一道药方来用的！

中华民族可以说是世界上最会吃的民族了，中国的八大菜系各有各的特点。在这众多美食中，要说能够代表中国的美食。小编认为非饺子莫属了，

饺子起源于一千八百多年前的东汉时期，他的发明者是，我国大名鼎鼎的医圣张仲景，据说张仲景在辞去长沙太守一职后就启程返乡。在途中，他看到了许多因为寒冷而冻的耳朵生疮的贫苦百姓，他的内心非常难过，他想解除他们的痛苦，但是又不知道该用什么药方，太贵了，百姓买不起，他也施舍不起！太便宜了，又怕没有疗效。后来他终于想出了一个既便宜又好用的药方，这个药方就是被后世简称为饺子的祛寒娇耳汤。他命人。将羊肉和祛寒的药材放在大锅中熬煮，之后又将他们捞出剁碎，用面皮包好，再次下锅熬煮。当这些形式耳朵的娇耳煮熟后，他就让人将他们分给百姓食用他给百姓分食娇耳的这一天正逢冬至，于是就有了冬至吃饺子的习俗。但是仅仅使用一次娇耳，还不足以治疗好耳朵上的冻疮。于是，他就坚持一直施舍，直到百姓们的冻疮都好了为止，因此这一施舍就施舍到了大年初一。后来，人们为了庆祝耳朵的康复，也为了纪念张仲景，于是就有了过年吃饺子的传统，现在饺子已经成为了我们餐桌上的常客了，甚至成为了我们国家的一张名片。但是谁能想到，在一千八百多年前，他是作为药方而问世的呢？