秘制配方椒盐虾，酥脆可口还好吃，饭店卖八十，自己做才二十

虾肉有补肾壮阳、化淤解毒、开胃化痰的功效，在炎炎夏日吃一份虾实在是太惬意不过的生活了。但是自己做虾似乎又很有难度，去饭店吃既不放心又价格贵。

今天，小编就分享大家一个在家做椒盐虾的秘方，价格实惠还很好吃哦！

一。用料

虾500g、椒盐3勺、蒜10瓣、姜1块、淀粉适量、葱5跟、干辣椒段半碗、料酒1勺、胡椒粉1勺、面包糠适量

二。做法

1.虾剪掉虾须，挑去虾线洗净。

2. 加入1少盐、1勺胡椒粉、1勺料酒，搅拌均匀后腌制5分钟入味。

3.加入适量淀粉，让每一个虾都均匀包裹，防止炸的时候溅油。

4.把锅烧热，等油烧至七成熟，把虾进行油炸

5.等虾炸成金黄酥脆后，捞出将油沥干备用

6.再另起一锅，油烧热后倒姜蒜末，炒出香味

7.加入面包糠，翻炒均匀

8.把炸好的虾、葱段、干辣椒段放入锅中一起翻炒，临至出锅前加入3勺椒盐就可以吃啦！

大家如果还有什么好吃的菜可以一起在评论区探讨哦！