中医秘方：喝茶时放上2片它，抗癌效果翻了好几倍！

对于中国人来说，喝茶来保持健康已成为数千年的传统。茶多酚是茶叶最重要的营养素，茶多酚在高温下可以释放的更多，这也就意味着温度越高，茶叶释放的越多，茶的营养就越高。然而茶多酚在进入人体后的吸收率仅为2％~5％左右，这样有益的营养素如何才能提高其吸收率呢？

因此解决它的方法就是

茶+柠檬

，来提高茶多酚的吸收率，也可以加入新鲜的柠檬汁，柠檬里含有的丰富维生素C，竟然可以将吸收率提升13倍！但不能忽视的是维生素C是非常微妙的营养素，在高温下容易被破坏。那么怎么来制作柠檬茶呢？

柠檬茶的制作小秘方：加入柠檬前稍微放凉一会茶水

1，先用开水冲泡茶叶，再选择饱满的柠檬。

2，然后冲洗柠檬，这段时间已经过了几分钟，感觉茶水温度相对较低时，就可以放入切好的柠檬片，记住水温不要太高，否则维生素C会被破坏，柠檬片的数量可以根据自己的喜好添加。

特别提醒：

1，不要去除柠檬皮，其中含有的维生素C含量相对较高。它还含有维生素p，它对我们的血管有益，还可以帮助我们防止小血管脆化，增加小血管的弹性，使我们的血管更健康。

2，有些人特别害怕酸，不喜欢吃柠檬。这时，还有一个好主意，还可以选择金橘，金橘比柠檬里面的维生素C还多，100克的金橘含有维生素C35毫克，100克柠檬含有的维生素C是22毫克，所以选择金橘也是可以的。

茶多酚：茶中的的宝藏

茶的许多有益影响是由于茶多酚在茶中的作用。茶叶中多酚含量为20-35％，绿茶中多酚含量最高。

1，抗菌作用

茶多酚是一种强效，低毒的抗菌药物，已被世界上许多学者所认可。

2，抗病毒作用

日本研究人员发现，茶多酚可以抑制甲和乙型肝炎病毒的作用，瑞士人研究表明茶素对人体呼吸系统和人体病毒（RSV）有抑制作用。

3，抗癌和抗突变作用

许多国家已经报道了茶多酚的抗癌特效。大量研究证实，茶多酚不仅可以抑制各种化学致癌物质诱发的突变，还可以抑制一些混合致癌物（烟雾浓度，煤焦油，鱼提取物，X射线）的致突变作用。

4，抗氧化作用

在正常的生活活动中，身体会代谢并持续产生有害的自由基。茶多酚的抗氧化能力是维生素E的18倍，是维生素C的3到10倍。

5，对于心血管疾病

近年来，科学家们已经证明，茶多酚可以抵抗凝血，促进纤维蛋白溶解，抵抗血小板聚集，降低血压，降低血脂，预防动脉粥样硬化和保护心肌。

6，降血糖作用

几项实验数据证实茶多酚是蔗糖酶的抑制剂，因此它可以抑制蔗糖转化为葡萄糖，降低血糖。

7，胃肠保护功能

茶素可以抑制胃粘膜上的酶，从而在根本上抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃粘膜的刺激和损害，而且儿茶素还可以治疗溃疡。