生菜有“相克”的食物,其中一种很常见,你知道吗?
生菜的属性不寒不热,不苦不涩,吃起来有十分的脆爽,所以它是餐桌上必可不少的一道美味食材,生菜可以生吃,可以熟食。生吃的话就不会破坏它的营养结构——纤维和维生素。一些快餐店里用它来包肉,可以提高大家的食欲,所以受到了男女老少的热烈追捧,手抓饼里面也放了不少生菜。
一般来说,性味属甘平的食材大多可以混迹任何一个领域,比如说,肉类它可以随便搭配,不会出现哪些宜忌的问题,在蔬菜里面也是一样的。它跟中药当中的甘草很相似,甘草可以用来调和药性,在很多药方当中都可以存在,但是甘草也有不合适在药方里出现的时候,生菜也一样,因为它们都有不能相遇的那个“它”,在一起就会搞事情。
那么生菜不能跟什么东西在一起呢?
1.生菜和积雪草:积雪草是一种中药,它具有清热利湿、解毒消肿的功效,用来治疗湿热黄疸、中暑腹泻、血尿的病症,它和生菜不能在一起吃,一起吃会降低药效,特别是在大夏天里,更要注意!
2.生菜和蜂蜜:这两种食材在一起要特别注意避开!蜂蜜具有润肠通便的功效,它具有花香的味道,非常的香甜,但它不适合跟生菜在一起!为什么要特别注意呢?它们有在一起的机会吗?当然是有的,很多人喜欢做沙拉水果或是沙拉菜品,不懂得食物之间的宜忌的人在任意搭配的时候,只要让生菜和蜂蜜在一起就会出现问题,它们容易让人腹泻。所以要特别注意!
和生菜“相克”的并不多,我们所指的相克也并非两个不能在一起,而是说它们在一起之后,所有的营养价值和药物功效都会受到冲击,下滑肯定是有的!所以,知道有宜忌之后,不要随意去搭配它们吧!
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